Противопоказания к употреблению лука-порея.
Во время роста лука-порея в нем накапливаются такие вещества, как оксалаты, то есть соли щавелевой кислоты. При избыточном употреблении данного вещества происходит негативное влияние на некоторые...
Использование красной капусты в кулинарии
Жители Древнего Рима очень любили включать краснокочанную капусту в свой рацион и употребляли его с солониной и бобами. Данный овощ содержит в себе огромное количество полезных веществ, которые...
Польза от сырого шпината
К сожалению, шпинат не содержит столько железа, как считалось ранее - у бобов, гороха, петрушки и перца содержится больше, но он содержит большое количество каротина, клетчатки, минералов и белка....
Користь від споживання сирого шпинату
На жаль, шпинат не містить стільки заліза, як вважалося раніше – у бобів, гороху, петрушки та перцю міститься більше, але він містить велику кількість каротину, клітковини, мінералів та білка....
Китайская капуста бок- чой! Користь та споживання!!
Справа не в тому, що нам не вистачає власних зелених овочів, які вирощуються в нашій області протягом багатьох років, таких як капуста, брокколі та ін. Але екзотика нікому ще не нашкодила,...
Користь червоної капусти для людей похилого віку
Червонокачанна капуста є дуже цінним овочом у раціоні людей похилого віку. Калій і кальцій, що входять до складу червоної капусти, борються із захворюванням, яке вражає більшість людей похилого...
Лобода - їжа, а не бур’яни
Ви вирішили прополювати сад, в якому поряд з іншими рослинами росте і лобода. Найчастіше це Chenopodium album (лат.) - лобода біла, яку ви механічно вищипуєте і кидаєте в купу разом з бур’янами....
Что делать в октябре?
Если вы придерживались инструкций и календаря полевых работ, в октябре пришло время наслаждаться результатами ваших усилий. Но для фермеров покой все еще не наступил — ведь время собирать и овощи...
Брокколи: посев, вредители, севооборот, полив, сбор урожая
Вы можете сеять брокколи в банки или ячейки, на богатую гумусом почву или в теплице. Пересаживать овощ следует рядами на расстоянии 60-80 см. Если вы хотите получить боковые цветы, то расстояние...
Когда и как сеять лук-порей? Его полезные свойства и плохие соседи!
Март - подходящий месяц для посева в инкубаторе, тогда как в апреле можно сеять лук прямо в грунт. Лук-порей лучше процветает на хорошо обработанных почвах, богатых питательными веществами,...
Які умови необхідні для зберігання овочів та фруктів?
Важливий зовнішній огляд овочів Плоди овочів, які ми будемо зберігати, повинні бути свіжозібраними, здоровими, без механічних травм, без ознак хвороби або пошкодження шкідниками. Перестиглі плоди,...
Ріпчаста цибуля та часник. Що з ними можна саджати?
Обидві культури, ріпчаста цибуля і часник, є найпоширенішими видами овочів, які ми вирощуємо в садах. Вони багато можуть зробити для захисту інших овочів, які ми вирощуємо. Цибуля не займає багато...