Молода цибуля - скарбниця аромату, смаку та здоров'я
Молода цибуля - планетарно популярна їжа. Він належить до родини Allium, як і інші відомі види цибулі - городня цибуля, часник, цибуля-порей та цибуля-трибулька. Її вирощування розпочалось 5000...
Які вимоги до вирощування фенхелю?
Фенхель належить до родини окружкових (Apiaceae) нарівні з морквою та петрушкою. Це дуже смачний овоч. Потовщене листя, схоже на цибулину, та молоде листя використовують як салат у різних...
Коли і як використовувати мед в їжі?
Мед солодший за цукор. Коли ви хочете використати в рецепті мед замість цукру, почніть з використання половини кількості меду, ніж тієї кількості цукру, що передбачена в оригінальному рецепті. Всі...
Як уникнути небажаних проблем при переході від зимової до весняної дієти у кроликів?
Зелена їжа легко засвоюється і багата водою (до 90% ранньою весною), білками, вуглеводами, мінералами та вітамінами. Вона благотворно впливає на здоров’я кроликів, і особливо рекомендується для...
Використання огірочника в народній медицині та сільському господарстві!
Огірочник - рослина, яка застосовується в народній медицині з давніх часів. Застосовується проти запалення, кашлю, зменшує ревматичний біль, заспокоює та благотворно впливає на сон. Це винятковий...
Заходи безпеки від кукурудзяного довгоносика!
Як правило, у сховищах та силосах великої місткості цього шкідника можна успішно контролювати шляхом фумігації. Для невеликих виробників та домогосподарств цей захід є відносно дорогим і може бути...
Продукт, который поможет при диабете и заболеваниях сердца
В Канадском университете Гуэлфа установили что бобовые, помогут при заболеваниях сердца, диабете и повышенному холестерине в крови. Бобовые с помощью низкого гликемического индекса помогут при...
Як великі дози азоту можуть знизити врожай редьки?
Великі дози азоту можуть знизити врожай Якщо попередньою культурою були боби або горох, це означає, що ґрунт багатий азотом, тому живлення не потрібно. Великі дози можуть знизити якість врожаю, і...
Які основні ознаки антракнозу салату?
Салат - це овочева культура, яка однаково добре росте на відкритому повітрі та в приміщенні. Однак останнім часом салат все частіше вирощують у теплицях, адже при такому способі виробництва він...
Чим корисний та яку частину парила збирають для лікувальних цілей?
Парило звичайне застосовувалася з давніх часів, а в середні віки використовували його для лікування лихоманки, кишкових проблем, водної хвороби та ін. Також використовують порошок коренів рослини...
Які лікувальні властивості проса?
Просо (Panicum) як рослина простежується аж до кам’яного віку старого світу. Це була не тільки основна їжа, але завдяки своїм цілющим властивостям вона також була одним із найдавніших природних...
Як правильно посушити та використовувати листя інжиру?
В кінці весни, влітку чи восени зірвіть із дерева здорові і цілісні листя інжиру та розкладіть їх на поверхні, де ви їх будете сушити. Сушіть їх у тіні, у темному та повітряному місці. Ви також...