За довгий час вирощування червонокачанної капусти городниками було відібрано найкращі сорти пізнього терміну дозрівання для вирощування на власних ділянках.Сортами червонокачанної капусти пізнього...
Для вирощування червонокачанної капусти на присадибних ділянках садівниками було обрано найбільш відповідні сорти раннього терміну дозрівання.Сорт Прімеро F1 є голландським гібридом, який дає...
Всі овочі в холодильнику необхідно зберігати в нижніх ящиках, призначених для овочів, в так званій «зоні свіжості» («fresh zone»). При цьому потрібно виставити мінімальну температуру. У більшості...
Полівка ( Microtus Arvalis ) є найбільш поширеним гризуном, який заподіює шкоду в сільському і лісовому господарстві. Полівки завдають структурних (підрив набережних, зрошувальних каналів) та...
Для коренеплодів, характерним є те, що вони посідають друге місце в сівозміні. Гній або розкладені біовідходи можуть спричинити розгалуження та нерівномірність потовщеного кореня і тим самим...
Для осінньої сівби та ранньовесняного вирощування здебільшого вирощують сорт Сноубол, що утворює округлі головки з білих лусок. Голівки мають солодкуватий смак, всередині білі, а середня вага...
Необхідні знання можливостей зберігання Через обмежений об’єм місць зберігання виробники часто зберігають різні овочі разом. У разі спільного зберігання слід знати, що тільки ті овочі, які є...
Етилен - рослинний гормон, який має великий вплив на ріст і розвиток рослин. Рослини виробляють його найчастіше у дозрілому стані, а деякі види продовжують виділяти його після збору врожаю. Етилен...
Середньостиглий сорт редису Червоний гігант має шкірку червоного відтінку і досить щільну хрустку м'якоть. Коренеплоди мають округлу форму і досягають в діаметрі близько 5 сантиметрів. Період...
Залишається ще місяць підготовки овочів до зими. Багато видів листяних овочів можуть пережити зиму в саду, бо сніг їх не турбує. Сміливо залишайте в саду капусту білокачанну, зимовий салат і...
Цукровий горошок або горох посівний Цукровий горох невиправдано мало вирощується в нашій країні, і ми не маємо звички використовувати його в нашому раціоні, хоча він є відмінним овочем. Оскільки...
Більшість видів овочів шукають сонячні місця для свого росту, але деякі види переносять і тінь. Рослини, такі як зелені листові овочі, кольрабі, буряк, цибуля, коренеплоди, деякі трави та бобові -...