Два почвопокровных вида бертолонии — мраморная и пятнистая. Самая капризная разновидность — бертолония Гуттеана. Отличительные особенности вида “джасари”. Бертолония, о которой почти ничего неизвестно, — Сандерса.
Засахарившееся или забродившее варенье как основа для приготовления домашнего алкоголя. Рецепты приготовления вина и домашнего самогона (водки) из варенья.