Кращі породи корів, вирощуваних на м'ясо: шароле, лімузин, пьемонтезі, абердин-ангус, герефорд, салерс, симентал. Характеристики та опис м'ясних порід великої рогатої худоби.
Небезпека маститу для дійних корів: симптоми та зовнішні прояви, діагностика, способи лікування, профілактика. Чистота як основний метод боротьби з маститом.
Чим обумовлена жирність молока корів: генетичні та фізіологічні чинники, екологічні причини. Що входить до складу якісного молока і залежність його смаку від жирності.