Як застосовувати чебрець в лікуванні та кулінарії? Протипоказання!
Для лікування кашлю, бронхіту, безсоння, застуди та ангіни залийте одну столову ложку чебрецю 300 - 400 гр окропу і залиште накритим на 15 хвилин. Пізніше процідіть і додайте столову ложку меду і...
Як приготувати чай та настоянку з бедринця звичайного? Застосування в кулінарії!
Бедринець рекомендується як хороший та ефективний засіб для стимулювання виведення токсичних та шкідливих речовин з організму, як сечогінний, потогінний засіб. Крім того, бедринець...
Хліб як основа ваших кулінарних шедеврів
Хліб усьому голова, а також прекрасна основа для ваших кулінарних шедеврів. Скільки довгих і прекрасних сніданків знає хліб, їх просто не злічити. Сніданки в ліжко або приготовані разом на кухні...
Як використовувати пелюстки троянд у кулінарії та як приготувати трояндовий оцет і коньяк?
Трояндовий оцетТрояндовий оцет можна приготувати наступним чином: 125 г свіжих пелюсток троянд залити 1 літром якісного білого винного оцту, закрити банку і залишити на 9 днів. Оцет, приготований...
Чим відрізняється біла гірчиця від чорної? Застосування с сільському господарстві та кулінарії!
Гірчиця біла (Sinapis alba L.) є однорічною рослиною, заввишки до 120 см, з жовтими квітками. Вона має потужну кореневу систему з численними кореневими волосками, які забезпечують посухостійкість....
Кишковий каріляріоз - гельмінтне захворювання людини, що передається через вживання риби без належної кулінарної обробки
Кишковий капіляріоз - гельмінтоз з групи нематодозів, що характеризується диспептичним синдромом, та критичном зниженням маси тіла. Збудник: нематода - Capillaria philippiensis - розміром 2,3-4,3...
Як захистити рослини від хвороб та шкідників природним шляхом?
Захист від хвороб та шкідників природним шляхом не настільки швидкий та ефективний, але для людини, природи та тварин він однозначно менш небезпечний. Ось кілька порад про те, як природним чином...
Гетерофіоз - гельмінтоз людини, причиною якого може стати не правильна кулінарна обробка риби та рибних продуктів
Гетерофіоз - гельмінтне захворювання з групи трематодозов, що характеризується алергічними проявами, ураженням кишечника, а в певних випадках призводить до ураження головного мозку та інших...
Застосування зизифуса в народній медицині та кулінірії! Як приготувати та застосовувати чай із зизифуса?
На смак плоди зизифусу схожі на фініки і можуть бути використані як замінник у рецептах з яблуками або фініками. Плоди використовують у свіжому, сушеному, консервованому, зацукрованому вигляді та...
Хімічний склад зеленої цибулі
Зелена цибуля - дуже корисний і затребуваний продукт в кулінарії, особливо в літній період, і не дарма, так як всього в 100 грамах цього овоча міститься:• вітамін А - 200 мкг;• бета-каротин - 2400...
Мікроелементи у складі огірків
Огірки є дуже цінним продуктом у кулінарії та входять до складу багатьох страв, особливо салатів. Він є одним із головних овочів практично в кожному будинку. До його складу також входять корисні...
Використання червоної і ріпчастої цибулі
Два цих овоча мають відмінності в способі застосування в кулінарії. Ріпчасту цибулю часто використовують як один з основних інгредієнтів в приготуванні багатьох страв, а червону цибулю частіше...