Правила хранения капусты в погребе или подвале
Погреб или подвал являются наиболее частыми и удобными помещениями для хранения белокочанной капусты. Однако, в них обязательно должна присутствовать вентиляция. Благодаря ей происходит циркуляция...
"Совместное" хранение овощей
Необходимые знания возможностей хранения Из-за ограниченного объема мест хранения производители часто сохраняют различные овощи вместе. При совместном хранения следует знать, что только те овощи,...
Основные этапы сохранения перца!
Первая фаза развития - через месяц после пересадки, подкормка проводится раз в неделю рецептуре 1:3:1 или 1:4:1 в количестве до 25 килограммов на гектар в неделю. Вторая фаза - от одного месяца до...
Условия хранения репчатого лука
Репчатый лук с меньших грядок можно сплести в венки. Луковые венки оставляют в затененном и воздушном месте, защищенном от дождя и влаги. Головки лука можно хранить упакованными в сетки или...
Хранение капусты ящиках и поддонах
Для успешной сохранности белокочанной капусты в ящиках или поддонах необходимо подготовить кочаны для дальнейшего хранения. Для этого очищаем капусту от избыточного слоя листьев, срезаем кочерыжку...
Тыква мускатная: посев, сбор, хранение
Ее высевают на открытом воздухе в парниках на расстоянии 1,5 х 3 м. Для посева небольшого количества рассаду можно выращивать в теплице, а пересаживать на открытом воздухе примерно в середине мая....
Хранение баклажанов в подвале либо в погребе.
По прошествии 10 дней после того, как вы разложили урожай баклажанов в подвале вам нужно собрать и отсортировать весь урожай, убрав из него подпорченные плоды, так как долго сохраниться они все...
Заморозка как способ хранения томатов
Знаете ли вы, что томаты можно заморозить? Конечно, уже все в курсе, что морозить можно перцы, цветную капусту, горошек, стручковую фасоль. Однако они все не имеют внутри сока. Именно потому, что...
Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Выбор оливкового масла и его хранение
Самым полезным видом оливкового масла является нерафинированное, холодного отжима, температура дымления которого равна 160°. Такое масло будет просто идеальным для заправки им салатов и вторых...
Хранение баклажанов на балконе
Если вы хотите сохранить баклажаны в свежем виде надолго, но у вас нет доступа к погребу или подвалу, тогда альтернативным вариантом для вас станет балкон. Обычно на балконах баклажаны сохраняют в...
Когда и как правильно собирать и хранить урожай сельдерея?
Осенью корень сельдерея готов к уборке, когда он достигает веса 300 - 700 г. Урожайность корня сельдерея может составлять 30 - 50 т/га. Если корень сельдерея предназначен для хранения или...