Маринование как способ хранения
Для зимнего потребления репу можно не только хранить в подвалах и кладовых, но и мариновать. Просто хорошо помойте корнеплод, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Разложите тертую репу в...
Квашення як спосіб зберігання
Для зимового споживання ріпу можна не тільки зберігати в підвалах та коморах, а й маринувати. Просто добре помийте коренеплід, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Розкладіть терту...
Чем кормить коз в летнее время
Кормление коз в летний период не составляет абсолютно никаких проблем. Если есть возможность вывести коз на пастбище, то можно не беспокоиться о том, что они могут быть голодными. Лучшими местами...
Які східні овочі додадуть вашій грядці екзотики?
Східні овочі відомі своїми цікавими смаками та формами, а головне, вони багаті вітамінами, мінералами та поживними речовинами. Деякі із них, такі як баклажани, дайкон або китайська капуста, уже...
Советы по выращиванию овощей из остатков!
Вот несколько советов по выращиванию остатков овощей, которые мы чаще всего используем в своем рационе: - лук, зеленый лук, лук-порей. Лук очень легко вырастить из остатков. Удалите центральную...
Как выращивать кольраби?
В отличие от других видов капусты, кольраби лучше процветает на почве, которую мы удобрили навозом в прошлом году, то есть для предшествующей культуры.Комплексное минеральное удобрение вносят как...
Какие кустарники, овощи и специи можно выращивать в тени?
Иногда, кажется, что мы очень ограничены в выборе растений для тени, но это далеко не так. Существует множество видов, которые и красивы, и полезны и любят расти в тени. Перечислить их все, как и...
Порали щодо вирощування овочів з їх залишків!
Ось кілька порад щодо вирощування залишків овочів, які ми найчастіше використовуємо у своєму раціоні: - Цибуля, зелена цибуля, цибуля-порей. Цибулю дуже легко виростити із залишків. Видаліть...
Брокколи, как средство для профилактики опухолевых заболеваний
Учеными было установлено, что такой вид капусты, как брокколи, показал себя отличным профилактическим средством против возникновения опухолевых заболеваний в организме человека. Брокколи содержит...
Польза употребления лука-порея для беременных женщин.
Лук-порей содержит в себе большое количество кальция (85 мг в 100 граммах овоща), который является важным элементом как для организма беременной женщины, так и для растущего плода. Будущий ребенок...
Содержание и уход за домашними кроликами
Кролику необходимо пространство, поэтому клетка должна быть в 4 раза больше самого зверька. Так как домашние кролики являются очень чувствительными животными, клетку нужно расположить в месте, где...
Ферментация
Если обратиться к культуре питания наших предков, то вы удивитесь, но практически все меню состояло из ферментированных продуктов. Хлеб длительной ферментации на спонтанных дрожжах - закваске....