Варення, що зацукрувалося або заграло як основа для приготування домашнього алкоголю. Рецепти приготування вина та домашнього самогону (горілки) з варення. Безалкогольне вино з джему або конфітюру.
Якими способами можна розводити осетра в домашніх умовах. Перелік видів осетра, які підходять для утримання на фермі. Умови, необхідні для проживання осетра. Переваги й недоліки розведення «царської риби».