Заготовки из буряка – очень популярны в народе, так как масса пользы и отменный вкус сочетаются между собой. Заправки и салаты, маринованный и квашеный буряк, икра и заморозка.
Опис зовнішнього вигляду природних та гібридних різновидів альсобії: як виглядають кущі, пагони, листя, квітки. Особливості альсобії гвоздикоцвітної, крапчатої, баронії, чіапас, «Сан Мігель», сігнет, варієгатної.