Як виростити кріп?
Кріп походить з району Середземного моря, де він поширився як лікарська та пряна рослина. Листя використовують для супів, соусів і як додаток до рагу з овочів, а суцвіття і листя використовують...
Мята - Свежая, сушеная или замороженная?
Мяту следует собирать только рано утром, как только высохнет утренняя роса. Срезаются только верхние листья, поскольку это стимулирует рост побегов и появление новых листьев. В течение года можно...
Ялівець звичайний - лікарська рослина
У середньовічній Європі ялівець спалювали, щоб відігнати злих духів та захистити від чуми. Вважалося, що вирубка ялівцю принесе сім’ї смерть через рік. Окрім символізму протягом історії, його...
Скільки можна з’їсти гострого перцю чилі?
Перець чилі, каєнський перець і пепероні - гострі перці з родини Капсикум. Вони популярні завдяки своєму гострому смаку, який є незамінною частиною багатьох страв та соусів.Своєму гарячому смаку...
Цілюща водяна хрінниця
Цілюща водяна хрінниця Пряні, злегка гіркі, молоді пагони та листя багаті вітамінами В1, В2, С та Е та кальцієм, залізом та йодом. Вони містить більшу кількість заліза, ніж шпинат і більше...
Рецепт смачних оладок з куркою
Оладки з картоплею і куркою! Це дуже смачно і ситно. Обов'язково варто спробувати. Для рецепта нам знадобитися: 1. Куряче філе - 500 грам; 2. Картопля - 500 грам; 3. Зелень (кріп петрушка) 4....
Цілющі властивості та застосування соу-сепа
В Індії соу-сеп рекомендують для кращого сну, проти захворювань жовчі, простудних захворювань, а також для швидшого витвереження п’яних.В Африці рослину використовують як болезаспокійливий засіб і...
Чому отруйна папороть та коли його можна використовувати?
Для великої рогатої худоби папороть отруйна і може бути особливо фатальною для молодняку. Велика рогата худоба уникає папороті, але на бідних пасовищах може її споживати. Папороть спричиняє рак...
З яких овочів можно приготувати солодкі заготовки?
Якщо ви хочете спробувати нові смаки, які вас порадують, тоді ваш вибір - солодкий зимовий овоч. Овочі, приготовані таким способом, дуже популярні на всіх континентах, та, на жаль, поки що не у...
Коріандр надзвичайно цінується як спеція!
Коріандр є найкращим поглиначем токсинів і важких металів з організму. Коріандр Coriandrum sativum - однорічна рослина з сімейства Apiaceae. Назва коріандр походить від грецького слова koriannon –...
Как использовать майоран в кулинарии?
Майоран используется как известная специя в кулинарии в нескольких различных формах. Чаще всего его используют в сухом состоянии, измельченном в мелкий порошок, затем в свежем виде или в сочетании...
Як використовувати майоран в кулінарії?
Майоран використовується як відома спеція в кулінарії у декількох різних формах. Найчастіше його використовують у сухому стані, подрібненому в дрібний порошок, потім у свіжому вигляді або в...