Замораживание огурцов
Трудно представить зиму без огурцов. Эти овощи можно замораживать или мариновать в течение летних месяцев. Важно выбирать здоровые овощи без признаков повреждения или симптомов болезни....
Как приготовить грузинский соус «Сацебели» на зиму
«Сацебели» – это традиционный грузинский кисло-сладкий соус густой консистенции с ароматом пряностей. Он хорошо сочетается с мясом и рыбой, подходит для блюд из картофеля и макаронных изделий....
Кабачковая икра
Заготовка овощей на зиму вопреки устоявшемуся мнению не обязательно занимает много времени. Попробуйте приготовить, а если есть свой рецепт, поделитесь. Ингредиенты: 2 кг порезанных кабачков; 500...
Морс из облепихи: классический рецепт
Облепиха – это ягода, наполненная энергией солнца. Ее потенциал безграничный благодаря содержанию витаминов А, Е, С, Н, К группы В, редко встречающегося РР, а также минеральных веществ, пектина,...
Подсолнечник. Защита посевов и Уборка подсолнечника
Защита посевов Косвенными мерами защиты является надлежащий севооборот, подбор соответствующего сорта (устойчивость, приспособленность), оптимальный набор растений (не слишком густой), правильное...
Як приготувати солодку овочеву закуску?
До приготування солодких заготовок з овочів застосовуються ті самі вимоги, що і до фруктів: треба брати лише здорові та тверді плоди, місце, це готується страва, має бути чистим, має бути...
Как правильно подготовить пчел и улья к зиме?
Чем большее количество ульев, тем сильнее общество и тем больше шансов, что она хорошо перезимует. Общины на 3-4 улья вряд ли перезимуют. А вот общины на 5-7 ульев достаточно сильны, и с...
Рулетики из свинины на мангале
Шашлык – это чрезвычайно вкусное мясное блюдо, которое умеет готовить практически любая хозяйка. Однако это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить на мангале. Рулетики из свинины...
Чим корисна аронія та як приготувати лікувальний чай з її листя?
Аронія чорноплідна або горобина чорноплідна - це ягода з сімейства розові (Rosaceae), яка стійка до дуже низьких температур. Вона родом із східної частини Північної Америки, звідки вона вперше...
Как сохранить витамины во время приготовления пищи
Овощи и фрукты – это кладезь биологически активных веществ, необходимых человеческому организму для нормального роста и развития. В народе бытует мнение, что во время термической обработки...
Як зробити вузьку грядку для овочів?
Вузькі грядки — це унікальний спосіб вирощування овочів, що дозволяє виростити гарний врожай на різних ґрунтах. Цей метод зазнав низки змін та адаптацій до органічного землеробства та...
Как снять тепловой стресс и недостаток влаги при выращивании зерновых культур для производства силоса?
Сначала производство кукурузы выглядит просто, - вспашка, внесение удобрений, посев, в генеративном росте нет переработки, ожидание урожая и заготовка. Это все шаги, которые фермер может...