Как использовать такие травы как : тимьян, анис, тмин, фенхель, майоран, кропива, мелиссу и лаванду?
Посадите тимьян рядом с капустой, поскольку он отпугивает капустную гусеницу. На кухне используйте его с рыбой, вареным картофелем и зелеными овощами. Анис в саду способствует прорастанию и росту...
Рулет из лаваша "сельдь под шубой"
Лаваш 2 штСвёкла вареная 1 крупнаяМорковь 2Лук 1 штСельдь кусочки - 250гУксус - 1 ст.л Майонез Соль Готовим: Для начала замариновать лук. Для этого в 60 мл кипятка, влить 1 ст.л 9% уксуса,...
Хлорелла в рационе домашних животных и птицы
Хлорелла - новый вид корма, поэтому вопросов неразрешенных или малоизученных довольно много. Однако несмотря на это, необходимость внедрения хлореллы в производство очевидна. Хлорелла богата...
Листериоз - бактериальное заболевание связанное с употреблением внешне доброкачественной пищи
Листериоз — сапрозоонозная инфекционная болезнь, которая характеризуется многочисленными источниками возбудителя, разнообразием путей и факторов передачи, множеством клинических проявлений и...
Как можно использовать руколу в кулинарии?
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Практическое применение любистка лекарственного: как приготовить чай, настойку, бренди?
Чай: возьмите одну чайную ложку измельченного свежего корня или одну чайную ложку сухого корня, залейте 200 мл горячей воды. Накройте крышкой, дайте постоять полчаса и процедите приготовленный...
Перепела в тандыре
Блюда, которые готовятся в тандыре, обладают особенными вкусовыми качествами. Лучше всего в этой печи готовится мясо. В процессе готовки оно обретает потрясающий вкус. Одним из самых...
Применение и лечебные свойства шалфея!
Шалфей - одно из самых распространенных лекарственных растений, в частности, в народной медицине она применяется в течение 4000! Успокаивает нервы и расслабляет мышцы Латинское название растения...
Для чего используют сумах?
На Сицилии его выращивают для получения листьев, сушат и измельчают, а затем используют как таниновое сырье для дубления кожи.Плоды сумаха содержат много органических кислот (особенно винной)....
Кабачковые гнёзда: просто, сытно, вкусно
Нежное, сочное, ароматное мясо в мягкой оболочке из диетического кабачка – это прекрасная идея как для обычного обеда, так и для праздничного ужина. Для приготовления этого блюда требуется...
Можжевельник обыкновенный - лекарственное растение
В средневековой Европе можжевельник сжигали, чтобы отогнать злых духов и защитить от чумы. Считалось, что вырубка можжевельника принесет семье смерть через год. Кроме символизма на протяжении...
Какой климат и почва необходимы для выращивания кориандра?
Кориандр (лат. Coriandrum sativum) - однолетнее растение, принадлежащее к семейству кружковых. Он родом из Северной Африки, и сегодня выращивание распространено в Болгарии, Марокко, США, Южной...