Выбираем сорта картофеля для жарки и варки
Картофель – это главный ингредиент большинства блюд, поэтому правильно выбранный сорт поможет приготовить привычные гарниры на более высоком уровне. Для каждого технологического процесса нужны свои сорта картофеля.
Полезная лагенария. Лагенария - это не только овощ!
Лагенария – это уникальная лиана, которая обладает очень полезными плодами-тыковками. Используется лагенария не только в кулинарии, но и медицине. Все особенности использования плодов лагенарии описаны в этой статье.
Экзотический овощ – капуста Романеско. Полезные свойства и правильный выбор
Что собой представляет капуста Романеско. Характеристики и описание внешнего вида овоща, его вкусовые качества. Полезные свойства и вред. Как и где применяют капусту Романеско. Как правильно подойти к его выбору.
IV Міжнародний екологічний форум «Еко Форум – 2020»
З 15 по 17 жовтня у виставковому центрі «Козак-Палац» (м. Запоріжжя) відбудеться IV екологічний форум «Еко Форум – 2020».
Консолідація м’ясної галузі в умовах кризи дозволить вирішити низку проблем
Асоціація «М’ясної Галузі» визначила своїм стратегічним завданням консолідувати галузь, надавши тваринницьким комплексам та м’ясопереробним підприємствам дієві механізми для зниження собівартості готової продукції.