Падуб - це вічнозелена рослина буває різних розмірів, залежно від виду, починаючи від чагарників, які створюють відмінні живоплоти, до великих дерев. Англійська, Японська, Дахун, Падуб мутовчастий, Американський.
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?