Хімічний склад, корисні і шкідливі властивості яєць. Як вибирати курячі яйця. Правила зберігання яєць. Особливості застосування курячих яєць у кулінарії.
Уход за перепелами и организация места содержания в домашних условиях. Требования к освещению, влажности и температурному режиму. Налаживание процесса кормления комбикормом и мешанками. Типичные ошибки птицеводов-новичков.
Як правильно займатися розведенням маньчжурського золотистого перепела: вимоги до догляду, годівлі та клітин, інкубація пташенят. Відмінності в годуванні перепілок: несучки, півні на м'ясо, молодняк.
Техаська біла перепілка: характеристика та опис породи, корми для молодняку й дорослих птахів, особливості характеру. Якими повинні бути параметри кліток для утримання техаської перепілки.