Освітленість при зберіганні картоплі
Важливим фактором при тривалому зберіганні картоплі є освітленість. Приміщення з картоплею не повинно пропускати світла. Денне світло дуже шкідливе для картоплі і може повністю знищити весь...
Зберігання баклажанів в підвалі або в погребі
Для того, щоб забезпечити збереження врожаю баклажанів на максимально довгий час необхідно в першу чергу підготувати місце, в якому овочі будуть знаходитися. Спочатку потрібно подбати про те, щоб...
Які можливі пошкодження при зберіганні насіння?
форми Насіння, яке перед упаковкою не висушується до ідеальної вологи, може повільно почати гнити , гниль викликається різними видами грибів, найчастіше цвіллю . Можна зробити простий тест: після...
Які умови необхідні для зберігання овочів та фруктів?
Важливий зовнішній огляд овочів Плоди овочів, які ми будемо зберігати, повинні бути свіжозібраними, здоровими, без механічних травм, без ознак хвороби або пошкодження шкідниками. Перестиглі плоди,...
Які найпоширеніші шкідники при зберіганні врожаю?
Осінь приносить плоди нашої роботи, які потрібно правильно зберігати та захистити. Наближається час зберігання сільськогосподарської продукції, тому рекомендується прибирати склади, сараї, комори...
Використання і зберігання лляної олії
Лляна олія не підходить для смаження, однак вона дуже гармонійно поєднується з багатьма овочами і стане відмінною корисною заправкою для багатьох салатів, яка зробить їх ще смачніше. Купувати...
Зберігання соняшникового масла
У соняшниковій олії міститься досить велика кількість омега-6 жирних кислот і вітаміну Е. Але дієтологи рекомендують чергувати використання соняшникової та інших рослинних олій (наприклад,...
Правильний вибір та зберігання яловичини
Вибір та зберігання яловичини. М'ясо яловичини повинно мати яскраво-червоний колір, у м'ясі мають бути мармурові прожилки, які мають білий колір. Якщо м'ясо темного кольору і жир у м'яса вже...
Як зберігти хризантеми протягом зими?
Що ви можете зробити, щоб зберегти їх протягом зими? Тільки-но вони зацвітуть, поставте їх у прохолодне (до 10 °C) і темне місце, скажімо, підвал або подібне приміщення. Не видаляйте листя або...
Шпинат: збір, зберігання та використання
Шпинат досягає технологічної зрілості через 40-50 днів від сходів. Його збирають вранці або пізніше ввечері. При більш високих температурах лист швидко в’яне. Його висівають кілька разів (урожай...
Відбір баклажанів для тривалого зберігання
Для того, щоб овочі були придатні для вживання протягом тривалого часу вам варто знати правила, яких потрібно дотримуватися при відборі баклажанів для довгого зберігання: • баклажани повинні бути...
Чому картопля зеленіє при зберіганні і чому це небезпечно для здоров'я
При недотриманні правил зберігання картоплі вона набуває шкірки зеленого забарвлення. Це відбувається через те, що на світлі бульби овоча виділяють хлорофіл, що надає їм зеленого відтінку. Існує...