Портулак городній містить велику кількість антиоксидантів і є найкращим рослинним джерелом омега-3 жирних кислот. А саме, він містить альфа-ліноленову кислоту, яка належить до групи омега-3 жирних...
Батат надзвичайно багатий кальцієм, залізом, бета-каротин, вітамінами С та Е, вітамінним комплексом К і В. Рівень заліза, кальцію та каротину є одними з найвищих порівняно з іншими овочами. Це...
Шафран відомий як найдорожча пряність у світі. Короткий сезон цвіте - лише три тижні на рік, а також кропіткий збір та виробничий процес роблять його дорожчим за інші спеції. З кожної цибулини...
Пастернак - стара культурна рослина, яка походить з дикого пастернаку, в даний час широко поширена в лучній флорі Південної Європи. Пастернак - цінна їжа. Здебільшого його використовують як...
Для більшості людей подорожник - це непомітний бур’ян, але правда набагато інша. Ці маленькі непомітні рослини - справжнє джерело здоров’я. Існує понад 250 різних видів подорожників, і всі вони...
Нут — це однорічна трав’яниста рослина, яку вирощують на основі зерна, багатого білками. Це один з найбільш посухостійких бобових. Він не має особливих вимог, що стосується ґрунту, і сходить на...
Конвалія звичайна Конвалія (Convallaria majalis) приваблива не тільки завдяки квітам, але і листю. Часто вона прикрашає присадибні ділянки та сади. Також її використовують для оздоблення...
Сік із червонокачанної капусти є дуже корисним напоєм, тому що при його виготовленні зберігається максимальна кількість корисних речовин із овочів.Ще жителі Стародавнього Риму використовували сік...
Сорта шафрана высаживают как весеннее украшение цветников или альпинариев, луковицы которых продаются в садовых центрах. Их высаживают на дренированной, ровной песчаной почве, на солнечном месте....
Мед має антибактеріальні, бактерицидні, протизапальні та протиалергічні властивості. Лікувальному ефекту меду сприяє його багатий склад: мед містить цукор, мінеральні речовини, мікроелементи,...
Вирощування маніоки можливе лише в районах, де принаймні 8 теплих місяців. Кассава не переносить морозів і найкраще росте на сонячному місці. Він посухостійкий і може рости на бідному ґрунті....
У свіжому вигляді в складі ріпчастої цибулі є сахароза, яка при тепловій обробці (варіння, смаження) розпадається на глюкозу і фруктозу. Кількість глюкози в крові збільшується, приєднавшись до вже...