Как предотвратить заболевания фасоли?
Во время посева важно использовать здоровые семена и сеять устойчивые сорта, следует придерживаться севооборота, сеять бобы на одной площади только через три-четыре года. Также перед посевом...
Фасолевая зерновка: как определить скрытую инфекцию?
Определение скрытой инфекции Возьмите 500 зерен и положите в дуршлаг. Затем опустите в 1% раствор йодида калия и через пять минут - в 0,5% раствор гидроксида калия. После этого на зараженных...
Какие основные требования к выращиванию стручковой фасоли?
Стручковая фасоль (народное название спаржевая фасоль) - однолетняя овощная культура короткой вегетации. В частности, от посева до сбора урожая проходит только 50-60 дней. Поэтому в нашем регионе...
Тир года нашего сыроварения
Всего три года назад мы могли только мечтать о том, чтобы выдержать сыр больше года. И это не потому что сыр был плох, просто в то время у нас было всего две коровы, молока которых хватало только...
Популярные сыры в Германии
Сыры Германии. Тильзитр. Достояно популярный сыр, который готовят из коровьего молока, а так же добавляют во время приготовления чёрный перец. Цвет у этого сыра светлый с желтым оттенком. Жирность...
Какие самые распространенные заболевания фасоли?
Самыми распространенными заболеваниями фасоли являются: антракноза, ржавчина, фузариозное увядание, некроз корневой шейки и белая гниль. Также может встречаться бактериоз и вирус мозаики бобовых....
Любите ли вы сыр так, как любим его мы?
Если вы хотите продавать не просто молоко, то вам к Ирине Демьянюк и в ее школу Сыроделия. Будь вы сыровар уже с опытом или совсем дилетант- любитель сыра и хотите получить азы сыроделия, на любом...
Сыр из Германии!
Немецкий сыр. Харцский. Впервые этот сыр приготовили в регионе Харцу. И именно из за этого у сыра такое название. Сыр малокалорийный, поэтому его считают диетическим. Изготавливают его из...
Конвертики из кабачков с сырной начинкой
Завершается сезон кабачков, успейте порадовать своих близким оригинальным и вкусным блюдом. Чтобы приготовить конвертики, понадобятся кабачки продолговатой формы и желательно молодые. Для начинки...
Можно ли употреблять сырые кабачки
Если вы собрали уже перезревшие кабачки, тогда вам обязательно необходимо их термически обработать, так как в сыром виде данные овощи вас вкусом не порадуют. А вот собранные своевременно кабачки...
Немецкий сыр с плесенью!
Сыр Германии. Камбоцола. Этот сыр создали в Германии в 20 веке, соединив в этом сыре лучшие черты сыра Камамбер и горгонцолы. Камбацола занимает почетное место среди сыров с плесенью. У сыра...
Белпер Кнолле, сыр в перце
Белпер Кнолле, родом с Швейцарии, довольно пикантный сыр. В его составе чеснок, острый черный перец и розовая гималайская моль. Сыр относится группе твердых сыров. Для подачи его раскалывают или...