Чому розтріскуються плоди помідорів?
Плодоношення відбувається щороку. Тріщини знижують ринкову вартість, змінюють смак і зовнішній вигляд овочів, а через них починається гниття, яке можуть призвести до повного загнивання помідорів....
Як приготувати інсектициди з часнику, цибулі, перцю чілі та листя?
Ми вирощуємо овочі на городах, балконах, але окрім використання в їжу з них можна готувати різні препарати для захисту інших рослин. Перелік овочів, які ми можемо використовувати для приготування...
Як знизити посуховий стрес у овочевих культур?
Овочеві культури складаються здебільшого з води (від 70 до 90%), тому вони дуже чутливі до її нестачі. Виробництво таких культур без зрошення немислимо і було б збитковим. Найбільша проблема...
Які коренеплоди можна вирощувати в горщиках?
Більшість трав та листових овочів успішно ростуть у неглибоких горщиках, але при вирощуванні коренеплодів необхідно забезпечити досить широкі (15-30 см) і глибокі (20 см) горщики з хорошим...
Нетрадиційні способи зберігання баклажанів
При виборі способу зберігання баклажанів найчастіше обирають саме нетрадиційні. У переробленому вигляді вони можуть зберігати свої корисні властивості протягом досить тривалого часу. Ще одним...
Піца на сковорідці.
Вам знадобитися для тіста: Яйця - 5 шт; Майонез - 10 ст. л; Борошно - 8 ст. л; Вам знадобитися для начинки: ковбаса; сир; Огірки солені; Цибуля ріпчаста; кетчуп; майонез. Приготування займе у вас...
Олія авокадо в кулінарії
У кулінарії олія авокадо використовується самими різними способами. Вона відмінно доповнює смак багатьох овочів, риби і морепродуктів. Також завдяки приємному горіховому аромату масло олія входить...
Корисні речовини в кукурудзі
Кукурудза є дуже багатою на різні вітаміни, мікроелементи, а також деякі дослідники стверджують, що кукурудза містить в собі навіть золото, яке є дуже рідкісною речовиною для рослин (хоча даний...
Зберігання білокачанної капусти в ящиках і піддонах
Оскільки в даному способі качани капусти зберігаються щільно один біля одного їх постійно необхідно переглядати, щоб не пропустити початок псування окремих овочів і вберегти від цього решту...
Зберігання білокачанної капусти на стелажах.
При зберіганні білокачанної капусти на стелажах необхідно дотримуватися деяких умов зберігання. Однією з таких є правило, щоб відстань між дошками стелажів була рівна 5 сантиметрам, щоб створити...
Флавоноїди в зеленій цибулі.
До складу дуже корисної для нашого організму зеленої цибулі входять флавоноїди - це речовини, які в організмі регулюють діяльність ферментів. Вони мають в своєму складі пігменти і в основному...
Амінокислота метіонін + Цистеин в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля багата білками та амінокислотами, серед яких присутній метіонін + цистеїн в кількості 0,02 грама на 100 грамів овочів. Дана амінокислота сприяє зміцненню кісткової тканини та бере...