Боротьба з піноспорозом на дині
Піноспороз, який ще називається хибною борошнистою росою, характеризується утворенням на листі дині плям жовто-зеленого відтінку та появою сірого нальоту з внутрішньої сторони листка. Якщо не...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Факти про білок!
Білки. За добу білки можуть запастися 100 горіхами. Цього їй вистачить приблизно місяць життя. Білки чудові плавці, вони дуже добре тримаються на воді, але хвіст білок завжди тримається нагорі, і...
Як виростити коренеплоди без бур’янів?
До коренеплодів належать морква, петрушка, пастернак, селера, кріп і фенхель. Належить до ботанічної родини Umbeliferae. Майже всі перераховані види овочів вирощуються на менших площах для...
Що посадити та зібрати в листопаді?
Листопад дає нам можливість зробити ще деяку роботу, яку нам не вдалося зробити у жовтні: посадка цибулі чи часнику, підготовка ґрунту до зими та обрізка плодових дерев. Якщо ви один з тих, хто...
Конвертики из кабачков с сырной начинкой
Завершается сезон кабачков, успейте порадовать своих близким оригинальным и вкусным блюдом. Чтобы приготовить конвертики, понадобятся кабачки продолговатой формы и желательно молодые. Для начинки...
Якої шкоди врожаю завдає морвяна муха?
Найважливішим шкідником моркви є морквяна муха (Psila rosae). Окрім моркви, муха також нападає на інші овочі, такі як селера, пастернак, петрушка, кмин та кріп, і все частіше трапляється на буряку...
При яких захворюваннях може допомогти живокіст та як приготувати лікарські засоби?
Лікарська рослина живокіст може допомогти при: - псоріазі - виразці - варикозному розширенні вен - деформаціях великого пальця - розтягненнях та вивихах - ревматизмі та артритах - болях у спині -...
Процес стерилізації молока!Як часто можно вживати таке молоко?
Стерилізоване гомогенізоване постійне молоко - найпоширеніша назва, яку ми можемо зустріти на упаковці. Яке це молоко і чим відрізняється від повністю сирого або свіжого пастеризованого молока?...
Интересная закатка огурцов
Очень вкусные огурчики получаются, если между ними уложить половинки яблок. Ну, или дольки, если яблоки большие. Выбирать лучше твердые сорта яблок, чтобы не развалились. Огурчики тоже нужны...
Чим замінити цибулю порей у блюді
Коли за рецептом необхідно використовувати цибулю-порей, а її немає у вас в наявності, найчастіше її можна замінити іншим продуктом без особливої втрати смаку. У деякі страви замість порею можна...
Интересное про черешню
Черешня. Это ягода, которая имеет сладкий вкус. Появилась она первый раз в Малой Азии. Примерно 8 тысяч лет до н.е. Поговаривают что в Турции древние римляне заметили это дерево. Так же не многие...