Коефіцієнт засвоюваності оливкової олії становить 100%, тоді як цей відсоток становить 83% для соняшникової олії, 81% для арахісової олії, 79% для соєвої олії, 57% для кунжутної олії та лише 36%...
Зерно амаранту має вищий вміст білка, ніж будь-яка інша злакова культура (12-18%): від 16,2 до 18,4%. Порівняно з пшеницею та кукурудзою зерно амаранту містить більше незамінних амінокислот,...
Найкращим вибором для приготування дієтичної тушкованої моркви є гасіння на воді. У цьому випадку калорійність цієї страви становитиме всього 30 калорій на 100 грамів, що є меншим показником, ніж...
Назва "мака" або, як його часто називають "перуанський женьшень", є найпоширенішою етноботанічною назвою для латинської рослини Lepidium meyenii, однієї з багатьох рослин з родини Brassicaceae....
Після 12 хвилин лущення шкірки яблука розчином харчової соди 80% тіабендазолу було видалено, а на видалення 96% фосмету знадобилося 15 хвилин. Харчова сода, як відомо, є ефективною помічницею в...
Кожна пора року має свої головні правила харчування. Основні правила зими: сезонні продукти, які зміцнюють імунітет, зігрівають, насичують енергією, вітамінами і хорошим настроєм. Як така їжа...
Смородина – це старий фруктовий вид, який давно знайшов місце на наших подвір’ях. Він має виняткову харчову цінність, але йому не надають великого значення. Харчова цінність Що стосується харчової...
Омлет Проекта🍳 Решил утром приготовить омлет для домашних... Все шло по плану, но потом что-то пошло не так, и результат получился инновационный, и приемку продукт не прошёл... Стейкхолдеры кушать...
У споживанні людиною кукурудзяне зерно використовується для приготування хліба, а його якість покращується додаванням пшеничного борошна, потім для приготування каші (індички, поленти) та...
Кольори дуже сильно впливають на боротьбу з деякими комахами та шкідниками. Наприклад, білий колір впливає на попелицю, тому парники білять для зменшення світловідбиття. Жовтий приваблює...
Вирощування свійських птахів — це найшвидший спосіб отримання якісних продуктів тваринного походження (яєць та м’яса). Сучасне виробництво бройлерів є високоінтенсивним, і як таке значною мірою...