Соленья в уксусе - отличный способ сохранить овощи, особенно морковь. Уксусная кислота - это консервант, который подавляет рост многих видов бактерий, дрожжей и в меньшей степени плесени. Очень...
Большинство в течение зимы часто выбирает картофель как основной гарнир. Чтобы употреблять этот овощ в холодные месяцы года, надо уделить внимание его правильному хранению, поскольку клубни...
Самый простой способ - хранить яблоки в коробках (картонные коробки, корзины). Это простой метод, но возможность хранения плодов яблони таким способом недолговечна. Недостатком этого метода...
В подсолнечном масле содержится достаточно большое количество омега-6 жирных кислот и витамина Е. Но диетологи рекомендуют чередовать использование подсолнечного и других растительных масел...
Для длительного хранения выращивают только острые сорта красного лука, так как исключительно в них находятся вещества, которые препятствуют размножению грибков и бактерий. Одними из таких сортов...
Для зимнего потребления репу можно не только хранить в подвалах и кладовых, но и мариновать. Просто хорошо помойте корнеплод, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Разложите тертую репу в...
Форма Семена, которые перед упаковкой не высушиваются до идеальной влаги, могут медленно начать гнить, гниль вызывается различными видами грибов, чаще всего плесенью. Можно сделать простой...
Необходимо знать, что собранный урожай баклажанов не должен попадать под солнечные лучи, иначе он быстро начнет портиться. Из-за солнца внутри плода могут возникнуть химические реакции, из-за...
Белокочанную капусту можно сохранить на длительное время, обернув её в бумагу или пищевую пленку. Наилучшим выбором в данном случае станет пекарская бумага, а самым проигрышным – обычная газета....
Хранение белокочанной капусты в глине является довольно необычным способом, однако не менее эффективным. Данный способ позволит сохранить капусту на несколько месяцев, однако имеет и один весомый...
Помимо классического способа хранения белокочанной капусты в песке, при котором овощи выкладываются слоями друг на друга и каждый слой засыпается песком, существует еще один способ продления...
Если вы решили хранить капусту в ящиках или поддонах, тогда в первую очередь необходимо обеспечить овощам хорошую вентиляцию, проделав в них отверстия, особенно снизу. В этих целях между полом и...