Сірка відіграє важливу роль у харчуванні, оскільки збільшує вміст білків, амінокислот та олій у сільськогосподарських культурах. Це дає можливість утворити на корені вузлики (вузликові) бобових,...
Кормовий буряк (Beta vulgaris L. spp. Crassa) - дворічна рослина, утворена схрещуванням диких буряків. У перший рік він утворює великий потовщений корінь і головку з листям, а на другий рік...
Очищення гарбуза Зібрані плоди гарбуза слід оглянути й очистити від домішок. Гарбузи потрібно не мити, а протерти тканиною. При цьому не тримайте плоди за плодоніжку, оскільки вони можуть впасти....
Фенхель - надзвичайно здорова овочева культура. З нього використовуються листя, потовщену головку, насіння і корінь. Молоде листя містить велику кількість вітаміну С і бета-каротину. Він дуже...
Цю рослину також вирощують на плантаціях і використовують для промислового виробництва ефірної олії, що її застосовують у парфумерії. Олія базиліка сприяє посиленню імунітету Для отримання олії...
Квітковий пилок - це один з найцінніших і корисних продуктів бджільництва поряд з прополісом і маточним молочком. Бджоли виробляють бджолиний пилок з суміші квіткового пилку, ферментів, нектару,...
Спаржа - багаторічна рослина, з якої в раціоні найчастіше використовують молоді і соковиті пагони. Завдяки своєму складу, багатому на вітаміни та мінерали, її часто використовують для харчуванні...
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...
М’ята (Mentha sp.) — рослина дуже поширена в нашій місцевості, її листя та квіти можна збирати та сушити протягом липня. Ви можете підсушити м’яту для приготування чаю взимку. Подрібніть рослину і...
Думка про зиму, дощ та сніг може навести смуток на всіх любителів працювати на землі та з нею. Але холодні дні не обов’язково означають, що ви взагалі нічого не можете виростити. Насправді є низка...
Сухий кашель - один з найнеприємніших і важко виліковних симптомів бронхіту і трахеїту. Ще в стародавньому Єгипті були відомі лікувальні властивості мальви і протипоказання до неї. Лікарі готували...
У плодах томатів міститься 5-8% сухої речовини, а решту становить вода. Найважливішими інгредієнтами свіжих томатів є прості вуглеводи, мінерали, вітаміни, органічні кислоти та харчові волокна....