Шафран - "король специй"!
Шафран, который использовался в качестве лекарства и краситель, был известен с древних времен, упоминается в Библии, прославленный еще в Месопотамии 5000 лет назад. Сегодня его роль в основном...
Які помилки ви допускаєте, зберігаючи овочі на зиму?
Завдяки хорошому плануванню та поєднанню виробництва на відкритих і заповідних територіях можна, залежно від кліматичних умов регіону, забезпечити більш-менш постійне виробництво та споживання...
Що впливає на зріст та розвиток пекінської капусти?
Спочатку використовувалася назва пак-чой, що в перекладі з мандаринського означає овочі, а пізніше її стали називати Бок-чой. Найчастіше її готують у свіжому вигляді, як салат, з різноманітними...
Настурция лекарственная - драгоценное растение, которое содержит больше витамина С, чем лимон
Настурция лекарственная (лат. Nasturtium officinale) - скромное, но очень ценное растение. В народе имеет разные названия, такие как жеруха лекарственная, водяной кресс, брункресс и другие. Тот...
Як успішно вирощувати азалію?
Азалія - це квітучий чагарник роду Рододендрон. Спочатку азалії класифікували як окремий вид чагарників, але сьогодні вони відомі як два з восьми відомих підвидів рододендрона - Pentantera...
Грета Тунберг назавжди увійде в історію, але цього разу завдяки маленькому равлику, названому на її честь
Craspedotropis gretathunbergae - вид сухопутних равликів із сімейства Cyclophoridae. Вид був описаний міжнародною групою вчених в 2019 році. Видову назву присвоєно в честь Грети Тунберг -...
Сельдерей - растение с особыми пищевыми и лечебными свойствами
Сельдерей (Apium graveolens) - известное растение с особыми пищевыми и лечебными свойствами. Раньше люди употребляли его зимой и считали, что он укрепляет организм, тогда как его семена...
Медуза и пчела по имени "Бугага!"
Bazinga rieki (Gershwin & Davie, 2013) – вид медуз из отряда Rhizostomeae, обитающий у побережья Австралии. Название рода Bazinga подразумевает сразу несколько значений: в разговорном американском...
ФИОЛЕТОВЫЕ ЛИЛИИ
Красота элегантной, утонченной лилии воспета поэтами, запечатлена на полотнах художников. Этому цветку издавна приписывали божественное происхождение, состоятельные римляне украшали лилиями свои...
Використання томатів для зниження ризику виникнення раку передміхурової залози
Важливим інгредієнтом плодів томатів є лікопен (каротиноїд, який надає червоний колір разом із ксантофілом або каротином). Лікопен є природним антиоксидантом і регулює ріст клітин, він є основним...
Як запобігти замерзанню цвітної капусти?
Враховуючи тривалість вегетації, часто трапляється так, що низькі температури переривають ріст і розвиток цвітної капусти та навіть знищують її витратну частину — суцвіття. Для запобігання цього...
Де використовується та які цілющі властивості куркуми?
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...