Испытания погодой и морозом – распространенная проблема каждой весны. Молодая рассада еще совсем уязвима, поэтому без помощи не может справиться с испытаниями погоды.
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.