Як приготувати сирне суфле, цей найніжніший повітряний десерт.

Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.

Рецепт смачні, корисні пончики.

Поради та секрети: як сушити пелюстки троянд та інші квіти. Висушування квітів на свіжому повітрі, у мікрохвильовій печі, за допомогою електросушарки. Як сушити пелюстки квітів за допомогою праски.

Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.

При правильному заморожуванні хліб зберігається протягом трьох місяців. Розморожувати можна при кімнатній температурі, в мікрохвильовці і духовці.