Скумбрія запечена в мікрохвильовці

Необхідні інгредієнти

• розморожена скумбрія – 2 шт.

• цибуля - 1 шт.

• лимон – ½ шт.

• рослинна олія – 1 ст. л.

• сіль

• прованські трави

• перець

Спосіб приготування

Крок 1. Рибу потрібно розморозити. Відрізаємо голову, розрізаємо черево, позбавляємося непотрібного. Промиваємо холодною водою.

Крок 2. Акуратно виймаємо хребет та кістки.

Крок 3. Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями.

Крок 4. Лимон нарізаємо кільцями.

Крок 5. Філе солимо, перчимо, додаємо трави.

Крок 6. На філе викладаємо також лимон та цибулю. Складаємо скумбрію.

Крок 7. У форму викладаємо наші рибки. Поливаємо олією.

Крок 8. Поміщаємо форму в мікрохвильову піч і готуємо протягом 15 хвилин.

Крок 9. Після закінчення часу виймаємо і подаємо до столу найніжнішу запечену скумбрію.

Смачного!