Сливы можно завялить и замариновать как и томаты. Вместе с пряными травами и чесноком они станут изысканной закуской. Все что нам нужно, это зрелые но еще плотные сливы нарезать половинками,...
Что может быть вкуснее и полезнее свежих помидоров, выращенных в домашних условиях с любовью? Конечно же это незаменимый продукт, который сделает ваши блюда особенно вкусными и ароматными даже...
Может храниться в свежем виде в течение зимы Чтобы сохранить базилик свежим в течение зимы, мы можем предложить воспользоваться очень интересным методом. Порежьте бализик на мелкие кусочки и...
Альтернативным вариантом сушки баклажанов является вяление. Способ такой заготовки плодов очень схож с засушиванием в духовке, разница состоит во времени вяления. Также в основном температура при...
Чаще всего используется в свежем состоянии Это пряное растение используется в свежем или сушеном виде, придает вкус пище, улучшает пищеварение тяжелой пищи и оберегает еду от порчи. Дополнительно...
Базилик (Ocimum basilicum) - пряно-лекарственное растение. Вasileus в переводе с греческого означает царь. Древние греки провозгласили его королем пряностей. Тот факт, что его остатки были найдены...
Из 2 кг свежих помидор получается 450 г вяленых томатов. Для приготовления нам понадобится: 2 кг помидор сорта «перцовка» (пальчиковый томат с толстой стенкой), специи, растительное масло и...
Базилик - самое известное лекарственное растение в Индии. Поскольку он невероятно положительно влияет на здоровье, его называют эликсиром жизни.Польза базиликаЭто растение уменьшает стресс,...
Вяленые помидоры — вкусный продукт, которые подходит к пасте, к слегка поджаренному черному хлебу, их можно добавлять к жареным стейкам, в салаты, пиццу и многие другие блюда. В магазинах вяленые...
Вы знали что базилик бывает не только зелёного цвета но еще с кардинально разным ароматом? Самый привычный, такой как на фото, и сорта с фиолетовым цветом листа. Очень "вкусные ароматы" у базилика...
Осень – пора сбора слив. Самое время делать заготовки на зиму. Закуска с насыщенным кисло-сладким вкусом и пряным ароматом чеснока и острого перца, удачно сочетающаяся с мясными блюдами, –...
Весна - время года, когда самое время сеять и сажать специи и травы, которые обогатят наше пространство и приготовление пищи. Необходимо обеспечить рыхлые, воздушные и проницаемые почвы. Наиболее...