Лучший турецкий кофе в Стамбуле
Друг, профессор стамбульского университета, глава кафедры экономики и преподаватель теории игр и большой ценитель кофе привёз в качестве сувенира лучший по его мнению турецкий кофе в Стамбуле.Этот...
Три факта о кофе
1. Такой напиток как эспрессо содержит минимальное количество кофеина. Во время приготовления эспрессо струя воды с большим напором пропускается через зёрна кофе, тем самым полученный напиток...
Типы помола кофе
Помол кофе. Большую роль во вкусе кофе и его аромате играет какой у кофе помол.Мелкий помол. Зерна кофе перемалывают в течении пятнадцати секунд. Такой кофе используют для турки. Средний помол....
Прозрачный кофе
Прозрачный кофе.Об этом никто не просил, но этот продукт все же появился!Известный также как «бесцветный кофе», этот новый напиток является воплощением всех черт, о которых только можно мечтать:...
Кофе и одуванчики
Варенье из одуванчиков, очень необычное, его по праву считают мёдом. Он значительно гуще чем любой другой сироп. Имеет очень насыщенный вкус. Приготовить его можно только в начале лета, когда...
Легенда об открытии кофе!
Первым найденным кофе была арабика. Легенда гласит, что кофе был обнаружен эфиопским пастухом по имени Калди. Однажды он заметил, что козы необычайно энергично прыгают вокруг него. Вскоре он...
Какие есть степени обжарки кофе
Разновидность степени обжарки кофе. Обжаривать кофе нужно для того что бы кофе избавилось от эфирных масел. При обжарке происходит карамелизация и кофе приобретает приятный и нежный вкус. Светлая...
Кофе , вред или польза для организма?
Кофе это вред или польза для организма ? Точного ответа до сих пор нет, кофе вредно в больших количествах для вашего организма, но и любой другой продукт будет вреден в неограниченных количествах,...
Удивительные факты о кофе
Факт 1. В списке стран наиболее часто употребляющих кофе третье место занимает Япония. Жители этой страны настолько любят его, что придумали праздник, посвященный кофе, который отмечается 1...
Виды кофейных зерен
Как Вы, скорее всего, уже знаете существует два основных вида кофе – арабика и робуста. Арабику производят из настоящих кофейных растений, которые впервые нашли эфиопы. Плоды таких кустов в итоге...
Разновидность обжарки кофе
Обжарка кофе. Средне темная обжарка. Обжаривают зерна при 240 градусах. Зерна становиться глянцевыми и приобретают коричневый цвет. Вкус зёрен становить кисло-сладким с небольшой горчинкой. Тёмная...
Домашняя кофейная маска для тела
Отлично помогает от целлюлита и жировых отложений. Очищает и скрабирует кожу.Приготовление:В кофейную гущу добавить голубую глину и немного воды, лучше минеральной. Массируя, нанести на слегка...