Під час розкопок давньоєгипетських гробниць археологи натрапили на деякі несподівані предмети: тисячарічні глечики, повні меду. Що дивно, це той факт, що цей мед все ще є корисним та їстівним. Що...
Мировые педиатры не рекомендуют использовать мед в питании детей до года, так как мед иногда может содержать споры Clostridium botulinum и вызвать ботулизм у детей раннего возраста. Также мед с...
Мед слаще сахара. Когда вы хотите использовать в рецепте мед вместо сахара, начните с использования половины количества меда, чем того количества сахара, предусмотренного в оригинальном рецепте....
Если вы занимаетесь спортом, вам нужна энергия, а мед является быстрым источником энергии благодаря высокому содержанию сахара. Будьте осторожны, ведь в килограмме меда содержится около 3075-3150...
Хотя мед состоит из простых углеводов, он не такой, как рафинированный белый сахар или искусственные подсластители. Его точное сочетание фруктозы и глюкозы помогает организму регулировать уровень...
Многочисленные чудодейственные и целебные свойства приписываются меду. Каждый из нас должен сделать вывод, можно ли доверять древним рецептам наших предков, поскольку сегодняшняя наука, к...
Мед — это не однообразный продукт. Его состав меняется в соответствии с составом сырья, из которого он производится. Также его состав зависит от климата и времени года. Мед — это смесь более 180...
Что такое кристаллизация меда? Кристаллизация меда — это естественный процесс кристаллизации сахара глюкозы, во время которого мед переходит из жидкого прозрачного состояния в густую массу....
Что такое мед? Пчелы собирают и обрабатывают цветочный нектар или другой сок растения, облетая цветы. Когда пчела высасывает нектар, она смешивает ее с выделениями из ротовой и глоточной желез и...