В процессе производства растительных культур, после удаления сбора урожая, на почте появляются остатки урожая, и они состоят из корней и надземных частей растений. Эти остатки сельскохозяйственных...
Світові педіатри не рекомендують використовувати мед у харчуванні дітей до року, оскільки мед іноді може містити спори Clostridium botulinum і викликати ботулізм у дітей раннього віку. Також мед...
Мед солодший за цукор. Коли ви хочете використати в рецепті мед замість цукру, почніть з використання половини кількості меду, ніж тієї кількості цукру, що передбачена в оригінальному рецепті. Всі...
Якщо ви займаєтесь спортом, вам потрібна енергія, а мед є швидким джерелом енергії завдяки високому вмісту цукру. Будьте обережні, адже в кілограмі меду міститься близько 3075-3150 калорій. Якщо...
Хоча мед складається з простих вуглеводів, він не такий, як рафінований білий цукор або штучні підсолоджувачі. Його точне поєднання фруктози та глюкози допомагає організму регулювати рівень цукру...
Численні чудодійні і цілющі властивості приписуються меду. Кожен з нас повинен зробити висновок, чи можна довіряти античним рецептам наших предків, оскільки сьогоднішня наука, на жаль, залежить...
Мед - це не одноманітний продукт. Його склад змінюється відповідно до складу сировини, з якої він виробляється. Також його склад залежить від клімату та пори року. Мед - це суміш понад 180 різних...
Що таке кристалізація меду? Кристалізація меду - це природний процес кристалізації цукру глюкози, під час якого мед переходить з рідкого прозорого стану в густу масу. Кристалізація не впливає на...
Бджоли збирають і обробляють квітковий нектар або інший сік рослини, облітаючи квіти. Коли бджола висмоктує нектар, вона змішує її з виділеннями з ротової та глоткової залоз і передає її з вуст у...