Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.

Каша з гречаної крупи сама по собі смачна. Але, якщо доповнити її при приготуванні ще травами смак каші тільки «вдосконалюється».

Страви з бобів і квасолі: використання овочів, сиру, зелені і прянощів в різних варіантах. Легке приготування і чудовий смак страв з бобів. Тосканський квасолевий суп і кіш з бобами і паприкою на грилі.

Каша из гречневой крупы сама по себе вкусна. Но, если дополнить ее при приготовлении еще травами вкус каши только «усовершенствуется».