1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Гречана каша з травами. Рецепт

Гречана каша з травами. Рецепт

Рейтинг

Гречана крупа сама по собі має відмінний смак і є відмінним варіантом гарніру до більшості страв. У даній статті представлений рецепт гречки, в якому гречана крупа гармонійно поєднується з травами і соусами, які роблять її смак ще більш вишуканим.

Оливкову олію для даного рецепта бажано брати extra virgin.

Для приготування гречаної каші нам знадобляться:

  • Гречана крупа - стакан
  • Петрушка - за смаком
  • Кінза - за смаком
  • Селера - за смаком
  • Лимон - половинка
  • Оливкова олія - ​​2 ст. л.
  • Соєвий соус - за смаком

Процес приготування:

1. Гречку необхідно промити, залити двома склянками окропу, додати сіль і накрити кришкою. Бажано ще зверху вкрити рушником.

2. Через 45-60 хвилин гречана каша буде готова. Даним способом запарювання ми зберігаємо в гречаній крупі максимальну кількість корисних речовин в її складі.

3. Петрушку, кінзу і селеру промиваємо і дрібно нарізаємо.

4. Заправляємо порцію гречаної каші оливковою олією, соєвим соусом, соком лимона і дрібно нарізаною зеленню і добре перемішуємо.

5. Подаємо на стіл з овочевою нарізкою.


Смачного!)

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Кашу больше предпочитаем с мясом, а травы подходят к овощам. Хотя все течет, все меняется и вкусы тоже.

0 Відповісти Написати

Я считаю наоборот, что травы подчеркивают вкус каши и вносят свои вкусовые нотки в блюдо. А зелень можно взять любую, по желанию.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація