Черемха - це деревоподібна кущовидна рослина, яка у висоту розвивається від 60 см до 20 метрів. Її крона густа, а кора сіра і матова. Молоденькі гілки і пагони рослини червонуватого або брудно-зеленого забарвлення. Листя оголені, подовжені, подовжено-ланцетні або у вигляді еліпса, з загостреним кінчиком, розташовані по черзі. Квітки рослини білого або рожевого забарвлення, зібрані в суцвіттях у вигляді кисті. Плоди черемхи - це темні кулясті кістянки, в поперечнику близько 8-10 мм з яйцеподібною кісточкою всередині. Плоди мають приємний аромат з солодким або кисло-солодким смаком. Зацвітає вона навесні або на початку літа, а плоди достигають до осені.
Рослина любить вологість, в природному середовищі вона зустрічається в помірних зонах Північної півкулі. Вона росте в добре зволоженому ґрунті біля берегів річок, на болотистих ділянках і т.д. В цілому черемха добре себе почуває на ґрунтах різного складу і стану, до того ж невибаглива в догляді, зустрічається навіть на пісковиках.
Коренева система потужна, активно росте та добре розвинена. Така особливість стала знахідкою для людей при дренуванні землі біля поселень. Ця рослина облагородить ґрунт, а його листя, яке опадає з кінця літа, знизить її кислотність і збільшить родючість. Цвіте і плодоносить черемха через 3-5 років з моменту посадки.
Посадка черемхи
Коли і де садити черемху?
Рекомендується висаджувати деревце навесні або восени, тому що в цей час воно легше і швидше приживеться. Садити переважно на просторій відкритій ділянці з хорошим освітленням в вологому родючому ґрунті. Ґрунт при цьому повинен бути нейтральний або слабокислий. Якщо кислотність підвищена, потрібно додати вапна. На затіненій ділянці черемха тягнеться до сонця і плоди утворюються на кінцях гілок, що ускладнює збір врожаю. До ґрунту рослина невибаглива, може рости в піщаному, глинистому ґрунті, але все ж рекомендується висаджувати на суглинному. Найкраще, щоб води залягали поблизу до поверхні. Щоб при зростанні відбувалося перехресне запилення, по сусідству з черемхою рекомендується садити інші її сорти, які зацвітають в той же час. При цьому потрібно залишати між ними відстань не менше 5 метрів, тому що черемха швидкозростаюча і її гілки можуть досягти великої довжини.
Техніка посадки черемхи
Черемха легко приживеться на новому місці, але все-таки вона потребує підготовки до посадки. При цьому готувати спеціальну ґрунтову суміш не обов'язково, досить викопати яму для посадки з такими розмірами, які дозволять саджанцю і його корінню легко поміститися. Далі потрібно укласти в ямку сухого листя, перегнійної та торф'яної землі, а також мінералів. Не рекомендується при посадці додавати в яму багато органічних добрив, тому що через їх надлишок погіршиться стан кори. До посадки важливо звернути увагу на коріння посадкового матеріалу і вкоротити довгі або хворі. При цьому на саджанці повинні залишитися 2-3 пагони, довжиною близько 50-70 см. Якщо пагонів більше, їх можна спокійно видалити. Далі коріння посадкового матеріалу необхідно помістити в ямку і заповнити простір ґрунтом, після чого акуратно утрамбувати ґрунт і полити його. Коли ґрунт вбере воду, можна її навколо стовбура замульчувати. В якості мульчі підійдуть торф або тирса.
Вирощування черемхи і догляд
Черемха абсолютно непримхлива і догляд за нею мінімальний і дуже простий. Молода рослина потребує частих поливів, після яких важливо рихлити ґрунт навколо стволу і очищати ділянку від бур'яну. Якщо при посадці ви мульчувати ґрунт, така процедура буде вимагатися рідше. У дорослому віці дерева необхідно проводити санітарну обрізку і формувати крону, підгодовувати його захищати від комах і хвороб. Поливати досить декілька разів протягом літа. Якщо літо сухе і спекотне, поливати бажано більше. При дощовій же погоді додаткові поливи зовсім не обов'язкові.
Обрізка черемхи
Також на черемховому дереві потрібно обрізати хворі, засохлі і зламані гілки і пагони. Після обрізки необхідно обробляти рани садовим варом. Формування повинно проводитися як для дерева, так і для чагарнику. Щоб сформувати крону у вигляді чаші, необхідно ще на саджанці зрізати пагони, залишивши тільки основний, висотою близько 50-70 см. Коли на штамбі відростуть молоді пагони, потрібно закласти перший ярус, залишивши три добре розвинені на приблизно однаковій відстані гілки. При цьому скелетні гілки повинні відходити від основного пагона під кутом 50-70 º. Решта пагонів ніжно видалити на кільце.
Ярус другого порядку потрібно закласти по такій же техніці, залишивши 2-4 гілочки, які будуть віддалятися від гілок першого ярусу на півметра. Згодом потрібно закласти ще кілька ярусів з 2-3 гілок для кожного. Коли формування черемхи завершиться, важливо стежити, щоб гілки не згущались. Також потрібно контролювати висоту черемхи, щоб вона не переростала більше, ніж на 3,5-4 метри. Для цього проводиться санітарна і для проріджування обрізки: видаляють кореневу поросль і вкорочують великі гілки.
Підживлення черемхи
Черемха невибаглива і догляд за нею мінімальний, але все ж добрива іноді їй не завадять. Підживлення для рослини не обов'язкові, але слід враховувати, що саме вони захистять її від хвороб і комах, а також забезпечать рясні цвітіння і плодоношення. Підійдуть органіка і мінерали, їх вносять у періоди весни і осені. Навесні слід застосувати селітру і сечовину, а в осінній період - суперфосфат і калійні солі. Підживлюють під корінь так, щоб вони не контактували з листям і молодими пагонами. При цьому концентрацію і об'єм добрива підбирають відповідно до віку і розміру черемхи. Для ефективної дії рекомендується протягом перших трьох днів після підгодівлі не поливати черемху.
Пересадка черемхи
Пересаджувати рослину рекомендується в весняний період, але готувати його до цього бажано ще восени. Необхідно викопати ямку такими розмірами, щоб коріння черемхи , що розрослося легко в неї поміщалося разом з грудкою землі. Восени при 5 ºC і менше перед промерзанням ґрунту потрібно обкопати черемху навколо стовбура і полити її, щоб вона перейшла в стан спокою з корінням в промороженому земельному комі. Не можна, щоб навесні ком землі швидко відтанув, тому необхідно насипати на ґрунт навколо стовбура снігу, потім мішковину і тирсу. Після, як він розтане, потрібно обкопати рослину, і швидко, щоб земля не відтанула, обв'язати ком землі мішковиною. Щоб все не порушилося при перевезенні, його потрібно добре полити, і в горизонтальному положенні перенести на нове місце. Садять в ямку разом з мішковиною на коренях. Вона не буде заважати корінню розвиватися на новому місці. Закінчивши пересадку, черемху потрібно утримувати вертикально за допомогою відтяжок з дроту: один кінець кріплять до стовбура, а інший - до опори. Щоб дріт не залишив рани на корі, під нього рекомендується підкласти береста, ганчірок або картону. Щоб коренева система легко відновилася після пересадки, її деякий час потрібно вкривати від сонячних променів. Також ефективно використовувати препарати для зміцнення кореневої системи, якими поливають тільки посаджену рослину. Коли ж черемха відновиться і приживеться, догляд зводиться до простого, як і при першій посадці рослини. Але бажано перед настанням холодів підготувати черемху, щоб її коренева система не обмерзла. Для цього досить високо підгорнути ствол ґрунтом і накласти поверх перегнійної землі або гною.
"Пшеницу сей, когда зацветает черемуха" - народная примета