Користь та шкода сушеного абрикоса!

Сушений абрикос. Користь чи шкода?

 Є кілька видів сушеного абрикоса, і носять вони назви. Курага, урюк, кайса. Курага і кайса, це сухофрукти без кісточок, а ось урюк висушують цілком з кісточкою. І завдяки цьому сушений абрикос практично не втрачає свої корисні властивості, а в деякому випадку їх стає навіть більше. Під час висушування фрукта з нього виходить вся вода і волога, і через це концентрація мінералів стає набагато більша.

 Як не дивно, але в сухофруктах цього плода рівень калію перевищує 5-6 разів, ніж у свіжого фрукта. Але все-таки переможець по корисним властивостям є урюк. І тільки в такому сухофрукти рівень магнію і заліза так само більше. Цікавий факт, що в 100 грамах кураги велика кількість заліза, це можна порівняти, припустимо з 200 грамами яловичої печінки. І саме через це сушений абрикос лікарі рекомендують людям при анемії, яка викликана дефіцитом заліза.

•  Сушені абрикоси допоможуть позбутися м'язових судом, добре підвищують гемоглобін і покращує згортання крові.
•  Звичайно ж протипоказання для вживання сухофруктів є, вони практично такі ж як і до свіжого, але все-таки є деякі нюанси.
•  Наприклад, сушені абрикоси мають більшу калорійність ніж свіжий. Якщо у свіжого абрикоса 44 калорії, то у кураги 241 калорія. У сухофруктах велика кількість вуглеводів, тому ви повинні розуміти, що для схуднення цей продукт не підійде.
•  На жаль деякі виробники при сушінні абрикосів можуть використовувати діоксид сірки. І через це консерванту у людей може погіршуватися дихання, і можуть бути напади бронхіальної астми. Це дуже небезпечно для людей які страждають на астму. Так само якщо є алергія на цю речовину, то це може відображатися на тілі висипаннями і спазмами в шлунку.

 Будьте пильні та читайте склад.

 Ви повинні обов'язково знати, що добовою нормою кураги для людини, це 100 грамів. Так само перед прийомом їжі, сухофрукти краще замочити водою приблизно на пів години. Дуже корисно додавати сухі абрикоси в сир і каші, вранці. Це допоможе для правильного засвоєння продукту і не буде викликати роздратування в шлунку.