Курячі котлети з болгарським перцем у духовці

Необхідні інгредієнти

 • куряче філе - 700 г

 • цибуля ріпчаста - 1 шт.

 • перець болгарський червоний - 100 г

 • молоко - 50 мл

 • кріп - 20 г

 • сіль

 • перець мелений

 • олія рослинна

 Для соусу

 • сметана 15% - 200 г

 • кріп - 20 г

 • часник - 2 зубчики

 • сік лимона - 2 ст.л.

 • сіль

 Спосіб приготування

 1. Спочатку нарізаємо філе і цибулю на шматочки.

 2. Далі ці інгредієнти перемішуємо для отримання фаршу. Потім необхідно додати молоко, сіль і перець, і ще раз перемішати.

 3. Болгарський перець нарізати кубиками.

 4. Кріп подрібнити та разом з перцем додати до фаршу.

 5. Деко застелити пергаментом, змастити маслом і викласти на нього сформовані котлети. Відправити в духовку, розігріту до 190°, на 25 хвилин.

 6. Далі потрібно приготувати соус: подрібнити часник і додати його до сметани, так само вчинити з зеленню. Додати лимонний сік і посолити. Добре перемішати.

 7. По закінченню часу вийняти котлети та подавати їх до столу з приготовленим соусом. Смачного!