Мед для ВАС

Пра-пра-пра ... дід поставляв мед до двору Івана Грозного.

Пра-пра-пра ... бабка поглядом і закляттями заганяла рої в колоди ...

Захоплююче читається, правда?

Але це не про мене. Я бджоляр в першому поколінні. У спадок мені дісталася лише слабка алергія на укусу. Тепер я майже не опухаю.

Як мене попало стати пасічником?

Я взагалі-то місцевий, але 12 років працював на метеостанціях Колими та Чукотки. І весь час хотілося мати сад біля будинку і пасіку. Знаєте, як воно ... Баба з села виїхала, а село з баби ... Ось і я ...

Коли повернувся в рідні пенати, то сад і округу почав засаджувати деревами ще до будівництва будинку, а з пасікою все не наважувався. Ні знань, ні інвентарю, ні грошей. Час було за часів перебудови, дошки не знайдеш. Але якось опинився в гостях у бджоляра. Весна, сонце, цвіте все! Бджоли гудуть. І під пляшку медовухи він мене переконав, що все у мене вийде.

Я наробив пасток, сколотив три вулики з чого довелося і перше своє пасічне літо закінчив з трьома родинами та відром меду, як нагородою за праці. Так, ще схуд на три кг в клопотах.

Спочатку збирався завести три сім'ї "для себе". Потім роїтися почали ... Довелося ще вуликів доколотіть. Ці виродки досі цілі, хоч і не використовую вже.

Йшов час, збирався досвід, потім інтернет став ділитися знаннями, стало простіше. І тепер до осені у мене 80-100 сімей набирається. Навесні половину продаю, друга половина літа мед збирає і життя новим сім'ям дає ...

Питають, якими особистісними якостями повинен володіти людина, яка вирішила розводити бджіл?

Я думаю, що головне, не бути жадібним.Не треба восени у бджіл продрозверстку влаштовувати. Це все-таки їх мед, а не ваш. Візьміть зайве. Для себе бджоли наберуть і без вашої участі. А ось для того, що б вони зібрали що, то і для бджоляра, доведеться потрудитися.

Бджоли дивні створіння. Вони, напевно, єдині комахи, які переживають зиму в бадьорому стані. Оси, мухи, джмелі та інші впадають в анабіоз, а бджоли зберігають сім'ю і всю зиму їдять мед, підтримуючи всередині клубу градусів 15-20 тепла. А в березні та все 35⁰С. Чи це не дивно? У нас котельні, газ, дрова, а вони своїми тілами та стінки роблять і опалюються. Та й влітку дивують працьовитістю.

Якщо серйозно займатися бджолами, то влітку життя підпорядковане інтересам пасіки. Адже це тільки здається, що бджоли носять мед без участі бджоляра. Це вони для себе його носять. І рої відпускають для збереження роду. А що б до осені був мед в банку, треба їх і до медоносів підвезти, і магазини для меду приготувати. І полікувати, і роїння попередити. І тільки потім, до осені, мед відкачати. Якщо буде що качати. І починати готувати сім'ї до наступного сезону ...

Ми якось не замислюємося, що наш добробут залежить від дрібниць. Ось, наприклад, вважається, що 70 відсотків того, що ми їмо, отримано за участю бджіл. Але і світ навколо нас залежить від бджіл. Адже вони головні запилювачі планети. Якщо вони зникнуть, то світ стане іншим. Зовсім іншим. Спочатку не буде яблук, груш, ягід ... Їх не поїсть птаство, що не рознесуть по окрузі. Чи не виростуть нові рослини. Потім постаріють і загинуть нині ростуть.І ніхто не може сказати, як буде виглядати в майбутньому світ, в якому зникли бджоли.

Тому мед та інші продукти бджільництва це просто приємні бонуси до важливої ​​місії бджіл на планеті.

До речі, мед один з найбільш мне псується з продуктів на землі. Треба дотриматися дві умови. Не зберігати при температурі вище плюс 40. Тоді мед перетворюється просто у фруктозо-глюкозний сироп. І тримати посуд закритою. Мед досить гігроскопічний і легко вбирає вологу і запахи. При надлишку вологи може заграти.

Чи можна медом лікуватися?

Знаєте, медицина мед ліками не вважає. Але якщо запитати інтернет, то вам видадуть мільйони рецептів лікування медом всього, починаючи від грибка нігтів і закінчуючи саркомою мозку. Істина, як водиться, посередині. Мед все-таки допомагає не захворіти, підвищує імунітет.

З'їжте замість цукерки ложечку меду. І це допоможе вам уникнути використання таблетки в майбутньому. Але якщо ви вже хворієте, то я б рекомендував звернутися до лікаря. І це зовсім не скасовує народні рецепти лікування медом. Шкоди від них не буде.

Замовити мій мед можна на моїй сторінці

• в інстаграм @honey_lipetsk і
• у ватсап на 8 906 595 71 56.

Але у мене залишився тільки мед з соняшнику.