Приготування французької картоплі

Інгредієнти

 • картопля – 7-8 шт.

 • молоко – 1,5 л

 • твердий сир – 250 г

 • часник - 3 зубчики

 Процес приготування

 1. Для приготування найсмачнішої картоплі спочатку очищаємо її від шкірки та нарізаємо на кружечки.

 2. Наливаємо молоко в каструлю та доводимо до кипіння. Важливо не залишати його без нагляду, щоб вчасно додати наступні інгредієнти.

 3. Частину сиру нарізаємо шматочками, а часник дрібно рубаємо і додаємо в молоко. Прогріваємо, помішуючи.

 4. Викладаємо також картоплю, вона повинна повністю покритися рідиною. Варимо упродовж десяти хвилин.

 5. У форму для запікання викладаємо картоплю та поливаємо молочною масою, в якій він варився.

 6. Решту сиру натираємо на тертці та посипаємо ним картоплю.

 7. Запікаємо в духовці 30 хвилин за температури 180°. Страва має придбати рум'яний колір.

 Картоплю в молоці можна одразу подавати до столу. 

Смачного!