1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Картопляна запіканка з сьомгою і сирно-вершковим соусом. Рецепт

Картопляна запіканка з сьомгою і сирно-вершковим соусом. Рецепт

Рейтинг

Запеканка, рецепт которой представлен в данной статье выходит очень нежной и ароматной. Такое блюдо станет прекрасным украшением как праздничного, так и будничного стола, за которым каждый оценит его неповторимый вкус.

Для приготовления вкуснейшей картофельной запеканки нам понадобятся:

  • Филе семги – 400 г
  • Сливки 10% - 200 мл
  • Картофель – 300 г
  • Твердый сыр – 200 г
  • Зелень укропа – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сливочное масло - для смазывания поверхности

Процесс приготовления:

1.   Рыбу промываем и немного промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

2.   Нарезаем рыбное филе небольшими кусочками.

3.   Моем укроп и мелко нарезаем. При желании можно отложить несколько веточек для украшения.

4.   Сыр натираем на мелкой терке.

5.   В глубокой емкости среднего размера смешиваем натертый сыр, укроп и сливки. Это и будет наш соус для запеканки. Хорошо перемешиваем.

6.   Картофель нам необходимо промыть, очистить от кожуры и нарезать продолговатыми кусочками.

7.   Разогреваем духовку до 180°.

8.   Ёмкость, в которой будет запекаться наше блюдо смазываем сливочным маслом. На дно формы равномерным слоем выкладываем нарезанные брусочки картофеля.

9.   Далее поверх картофеля выкладываем семгу.

10. Заливаем всё приготовленным соусом и помещаем в духовку примерно на 40 минут.

11. После того, как запеканка будет готова украшаем сверху веточками зелени.

 

Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!)

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Вчера на праздничный ужин приготовили эту вкуснятину. Все были в восторге от такого нежного и воздушного блюда.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті

Авторизація

Реєстрація