Знайомство з картопляним соком

Картопля

Картопля в сирому вигляді (сік, терта картопля) містить чимало вітамінів та мікроелементів. Найбільше в ньому містяться вітаміни А, Е, С, B. Цей продукт – рекордсмен за вмістом калію, бета каротину, фолієвої кислоти, кальцію, міді, магнію, сірки, фосфору та заліза. При тепловій обробці більшість вітамінів та корисних речовин руйнується.

У лікуванні застосовують сиру картоплю, яка була вирощена без застосування хімічних добрив. У ньому не повинно бути очей та паростків. Уражені зелені картоплини не можна використовувати в приготуванні соку.

Для соку найбільш корисна картопля з червоною шкіркою. Оптимально поєднання картопляного, морквяного соку та соку селери. Ще прекрасні комбінації для соку:

- картопля, морква, буряк;

- картопля та яблуко;

- картопля, морква, петрушка.

Починаючи з лютого місяця, краще перестати використовувати картопляний сік, оскільки корисних речовин там уже фактично немає.

Переваги соку

Свіжовитий сік з бульб картоплі має велику кількість позитивних якостей. Його застосовують як внутрішньо, так і зовнішньо.

сечогінний засіб;

проносне;

протимікробний та протизапальний засіб;

загоює рани, забої, опіки;

гастрит;

загальнозміцнююче;

бадьорість, приплив сил;

знижує тиск;

ревматизм;

очищує організм від токсинів;

знижує рівень цукру на крові.

Як приготувати

У чистому вигляді сік картоплі важко пити, він не апетитний. Тому допускається можливість прийому суміші картоплі з морквою.

Готуємо нектар:

1. Помити картоплю, прибрати зі шкірки очі та погані області.

2. Пропустити через соковитискач.Якщо її немає, натерти на тертці і пропустити через марлю.

3. Сік пити тільки свіжий, це важливо. Якщо його потримати, він втрачає чималу частину корисних властивостей.

Пити по 1 склянці 2 десь у день 30 хвилин до їжі.

Лікування соком, косметологія

Сік картоплі в косметичній медицині використовується для розв'язання проблем зі шкірою та волоссям. Ефективний при лікуванні вугрів. Робить шкіру гладкою та еластичною.

Лікування ШКТ

При гастриті рекомендується 30 г свіжого картопляного соку розвести невеликою кількістю води, пити за 30 хвилин до їди.

При інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту можна випивати на порожній шлунок по 50 мілілітрів соку перед обідом та вечерею.

Омолодження шкіри

Для поліпшення стану шкіри можна зробити суміш із картопляного соку, лимона та гранатового соку та заморозити кубиками. Цю ж суміш можна використовувати для позбавлення від чорних плям на шкірі обличчя та рук.

Нам потрібні:

• картопля – 1 штука;
• гранатові зерна – 3 ст. ложки;
• половинка лимона;
• ємність для льоду;
• терка чи міксер.

Робимо таке:

1. Подрібнюємо сиру картоплю.

2. Подрібнюємо зерна гранату.

3. Видавлюємо сік половинки лимона.

4. Все змішуємо та додаємо ложку води.

5. Отриману суміш розкладаємо у контейнер для льоду.

6. Відправляємо все у морозильник на 5 годин.

Кубики льоду готові до застосування. Протирати кубиком уражені ділянки шкіри, потім сполоснути холодною водою.

Ще можна тертою картоплею користуватися як маска для обличчя. Це почистить шкіру та зробить її еластичною.

Очищення шкіри

Приготувати картопляний сік, поставити у холодильник на 3 хвилини.Ватним диском нанести сік на обличчя і залишити на 2 хв, потім вмитися.

Скраб-очищення

Змішуємо сік однієї картоплі, 3 ложки сирого молока, 1 ложку меду та 4 ложки цукру.

Цією сумішшю обережно протирати обличчя приблизно 5 хвилин. Потім вмити обличчя чистою водою.

Пігментні плями на шкірі

Сік картоплі застосовують з метою видалення пігментних плям на шкірі. Незамінне очисне зілля. При пігментних плямах готуємо сокову суміш із 4 шт. картоплі та 6 шт. моркви. Пити від 0,5 до 1 літра соку на день за 30 хвилин до їди.

Печія

При нападах печії допомагає сік 2-х картоплин. Поліпшення настає за 20 хвилин.

Протипоказання

При зниженій кислотності, бродінні кишечника, важких формах цукрового діабету. Сік стоншує зубну емаль.