Присадибна ділянка. Затишне Фряново.

Дозвольте вам представити Олену. Яка живе в Підмосков'ї. Вона любить околишню природу цих місць. Олена вирощує на своїй ділянці фрукти і овочі. В її заміському будинку і в області, де він розташований, панує спокійна атмосфера. Тут немає ні міського шуму, ні дорожніх пробок. Це одне з найбільш спокійних і красивих місць в Московській області на річці Шіренке. У селищі є історико-краєзнавчий музей. Музей розмістився в старовинній дерев'яній садибі, побудованої графом І.Л.Лазаревим в кінці XVIII століття. Думаю це одне з кращих місць для відпочинку з сім'єю або друзями.

Розкажіть про себе. Що вирощуєте на своїй землі?

Звуть мене Сапожникова Олена. Мені 40 років.

У нас приватний будинок, вирощую всього по трохи. У мене ростуть плодові дерева, овочі, фрукти. Вирощую дині та кавуни, томати різних сортів і форм, білі огірки і багато ще всього. У майбутньому планую посадити виноград і Тибетську малину.

Город багато забирає вашого часу? Які методи землеробства використовуєте?

У городі я перебуваю у вільний від роботи час і проводжу в задоволення там стільки часу, на скільки є бажання. Особливих методів вирощування немає. Пригадую навчав мене мій дід і застосовую його методи, а вони в основному природні добрива, перегній.

Чим примітна природа вашого краю?

Живу я в мальовничому селищі Фряново. У нас багато лісів, де ростуть гриби і ягоди. Фряново розкинулося на пагорбах по мальовничих берегах невеликих річок Шіренка і Кіленка. Сам селище оточене хвойними та змішаними лісами.У нас є музей-садиба з парком і ставком, де знаходиться пам'ятник садибної архітектури, маєток Лазаревих, власників фабрики.

На рубежі 18-19 століть Іваном Лазаровичем Лазарєвим була створена одна з унікальних садиб Підмосков'я. Будинок садиби і сьогодні залишається найбільш красивою будівлею в селищі. В цьому будинку виповнилося 220 років. У цій садибі та в околицях селища проходили зйомки фільму І.С. Тургенєва «Батьки та діти».

Поділіться кулінарним рецептом

• Рецепт дуже смачного салату з кольрабі. Потрібно качан кольрабі, 2 огірочка, 1 яйце пучок кропу, петрушки і зелену цибулю. Посолити і заправити майонезом.

Чи є у вас якийсь фірмове сімейна страва, рецепт якого передається від одного покоління іншому?

Мої домашні дуже люблять фарширований перець і домашні пельмені. Власне це і є наш сімейний рецепт.

Чи є блюдо, яке ви ніколи не станете готувати?

Блюдо яке я б не стала готувати-це мідії та насекомообразних.

Розкажіть про насіння які здивували Вас в цьому сезоні

Семена саджу різних фірм, але в цьому році здивували мене томати від фірми "Партнер" своєю формою і розмірами.

Опишіть своє найбільше досягнення і найбільш вражаючий провал в городі?

Моє найбільше досягнення це арахіс в теплиці, пекінська капуста і білі огірочки. А провал це кабачки та гарбузи. Зовсім у мене не ростуть.

Городники зазвичай вірять в різні прикмети, пов'язані з погодою, тваринним і рослинним світом, які збуваються?

У прикмети я не вірю та орієнтуюся завжди на реальну погоду.

При правильній організації роботи, город стає справжнім джерелом корисних продуктів, де може щорічно вирощувати велику кількість врожаю.