Рецепт полуничного морозива!

Домашнє морозиво з полуницею

Зараз на вулиці прекрасна пора. У літню пору безліч фруктів і ягід, і ви може скористатися цим моментом і зробити своїми руками морозиво. До того ж це дуже просто і ще й корисно. Влітку дуже жарко, і завжди хочеться з'їсти що щось холодне. Хочу з вами поділитися рецептом натурального полуничного морозива, яке ви з легкістю зробите у себе вдома.

Для цього рецепта нам знадобитися:

•  Охолоджені вершки 33% - 500 мл;
•  Ванільний цукор ;
•  Молочна згущене молоко - 5 столових ложок:
•  Полуниця - 10 штук; (Можна взяти будь-яку іншу ягоду за вашим бажанням, або додати ще ягід до полуниці) можна експериментувати.

 Перше що потрібно зробити це промити полуницю та очистити її від хвостиків. Потім висипаємо її в чашу блендера і подрібнюємо ягоди. Потім в полуницю потрібно додати 5 столових ложок згущеного молока. Добре змішуємо і прибираємо в холодильник охолоджується. Наступний етап полягає в тому що нам потрібно збити вершки, що б вони прийняли консистенцію схожу на сметану. Потім потрібно додати пакетик ванільного цукру і продовжити збивати вершки. Коли вершки зіб'ються, потрібно додати до них охолоджену полуничну суміш яка у нас вийшла і продовжуємо збивати, але вже на невеликій швидкості. Коли всі інгредієнти добре перемішаються, перекладаємо готову суміш в тарілку. Бажано що б посуд був пластикова або скляна та обов'язково потрібно накрити тарілку щільно харчовою плівкою. І все, залишилося прибрати в морозильну камеру на три години. Через три години, морозиво буде готово, але якщо ви хочете отримати більш м'яке морозиво, то вам потрібно буде збити морозиво ще раз і відправте повторно на три години в морозильну камеру. У вас обов'язково вийде дуже смачне і натуральне морозиво. Це морозиво ви зможете давати своїм дітям і не переживати за його шкода. Таке смачне полуничне морозиво в морозильній камері може зберігатися три місяці. Так само ви можете робити це морозиво не тільки з полуницею, а й додавати різні ягоди, головне що б не було кісточок. Сподіваюся вам сподобався наш рецепт і ви обов'язково приготуєте таке морозиво. Смачного!