Смачні хоткейки. Рецепт

Необхідні інгредієнти

 • молоко - 200 мл

 • яйця - 2 шт.

 • цукор - 80 г

 • борошно пшеничне - 240 г

 • розпушувач - 7 г

 • ванілін - 1 щіпка

 Спосіб приготування

 1. У глибоку миску розбиваємо яйця і додаємо до них цукор і ванілін.

 2. Все добре збиваємо вінчиком або міксером до отримання легкої піни.

 3. У миску також вливаємо молоко і перемішуємо.

 4. Далі необхідно просіяти борошно і розпушувач через сито.

 5. Добре перемішати до однорідної маси. Тісто має бути густим і стікати з ложки товстим струменем.

 6. Потім розігріти суху сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні.

 7. Налити 2 ст. ложки тіста, так, щоб сформувався круглий млинець.

 8. Хоткейкі смажити на середньому вогні по 2 хвилини кожну сторону.

 9. Готові хоткейки скласти стопкою і подавати зі сметаною, медом або сиропом по своєму смаку. Смачного!