Чим цікавий мандарин
1. Мандарин - вічнозелена рослина.
2. Одна з версій походження назви фрукта говорить нам про те, що вона була запозичена з іспанської мови, на якій слово mandarino походить від se mondar ( «легко очищатися») і акцентує увагу на легкому відділенні мандаринової шкірки від м'якоті.
3. В Європі плід з'явився лише на поч. 19 століття.
4. Найпопулярнішим цитрусом фрукт вважається в Китаї, Южній Кореї, Індії, а також в Індокитаї і Японії.
5. На території колишнього СРСР вирощуванням цитруса займаються на Закавказзі (велика частина на узбережжі Чорного моря), в районах Сочі і в Абхазії, які є найбільш північними місцями у світі їх культивування.
6. В основному збір врожаю цитруса здійснюють коли його шкірка ще трохи зеленувата. Помаранчевий колір вона набуває вже при зберіганні.
7. Відвар з сухих кірок мандарина з'єднують з соком алое і додають в ванну, забезпечуючи догляд за шкірою всього тіла.
8. Через рясні сокогінні властивості мандарини не рекомендовані людям, які мають гастрит або виразку шлунка і дванадцятипалої кишки.
9. Країни, які займаються вирощуванням мандаринів на експорт активно обробляють плоди хімікатами, щоб їх не вражали шкідники та хвороби. Дані речовини в основному зосереджуються в шкірці, тому її в їжу бажано не вживати.
10. Плоди, які мають матову шкірку (зазвичай такі вирощують на території Кавказу) не покривають речовинами, в які входять воскоподібні речовини і консерванти. Однак перед їх вживанням рекомендується добре вимити плоди під гарячою водою за допомогою щітки.
Поки немає коментарів. Будьте першим!