ТОП-7 лікарських рослин Сибіру

Багато людей сумують, коли завершується літній сезон. Але любителям трав'яних чаїв і прихильникам народної медицини сумувати ніколи: саме на цей час припадає збір лікарських трав, які восени і взимку можна заварювати з метою насолодитися ароматним напоєм, а попутно - вилікувати хворобу. Сибірські простори - батьківщина багатьох лікувальних рослин. Сьогодні ми перерахуємо найбільш популярні з них і розберемося, чим вони корисні, і як їх застосовувати на практиці. Крім заварювання в окропі, звичайно.

Лопух великий

Лопух - рослина, листя якого на ілюстраціях до дитячих казок часто стають притулком білочок і їжачків під час дощу. Лопух великий має гігантське листя. Але з точки зору краси і медицини нам більше цікава його коренева система. Кращий період для заготівлі корінців починається в кінці серпня і триває аж до жовтня. Якраз до того моменту, коли осінь щосили заряджає холодними дощами. До речі, цей же період збору і заготівлі актуальний і для всіх інших лікарських рослин, що ростуть в Сибіру.

А що всередині:

•     інсулін (вміст речовини часом досягає 30%);
•     флавоноїди;
•     дубильні речовини;
•     кілька різних органічних кислот;
•     жирне масло.

    Зверніть увагу, що найкраще викопувати лопухові корінці на початку другого осіннього місяця, коли листя рослини почне жовтіти. Якщо лопуху більше, ніж два роки, зібрати корінці варто навесні - не чекаючи моменту, коли на рослині з'являться квітконоси.

Від чого допомагає

Жителі Кавказу і Сибіру вже досить довгий час використовують листя лопуха як овоч. Вони включають такий незвичайний для нас інгредієнт до складу безлічі локальних страв. В Японії, до речі, придбати лопухове листя можна безпосередньо в супермаркеті або овочевій лавці. Жителі Країни висхідного сонця впевнені в тому, що лопух не тільки корисний, але ще і неймовірно смачний.

Якщо говорити про корінці лопуха, то і в цьому випадку застосування рослини може бути вельми різноманітним. Кореневу систему можна приготувати на пару, посмажити або відварити в невеликій кількості води, приготувавши таким чином овочевий бульйон. У стравах, де присутня петрушка або пастернак, коріння лопуха запросто можуть замінити ці інгредієнти.

Лопух вважається найкращою сировиною для лікування шкірних захворювань. Рослина відмінно справляється з проблемою під назвою шпори п'ят. Ліки на його основі допомагають боротися з хворобливими проявами ревматизму. Сировину актуально використовують при ударах і розтягненні зв'язок. В останньому випадку найкраще допомагає відвар старого сухого листя.

Як використовувати

Лопух - кращий засіб для волосся. При цьому проблема не має великого значення. Вас може турбувати лупа. Можливо, у вас сильно випадає волосся. Бути може ви помітили, що шевелюра стала занадто ламкою і втратила минулий блиск. З будь-якою з цих та інших проблем із зачіскою допоможе впоратися реп'яхова олія. Приготувати її дуже просто.

1.     Беремо 0,1 кг кореневої системи лопуха і вручну або механічним способом подрібнюємо сировину.
2.     Змішуємо подрібнені корінці з будь-яким рослинним маслом, якого беремо в два рази більше, ніж основного інгредієнта.
3.     Гарненько збовтати суміш, закрити її кришкою і забути про неї на 24 години.
4.     Переливаємо суміш в сотейник через добу, ставимо на плиту, включаємо електроприлад на мінімальний режим, доводимо масляну суміш до кипіння і через ¼ години знімаємо з вогню.
5.     Ми залишаємо майже готову реп'яхову олію при кімнатній температурі, а після охолодження проціджуємо і переливаємо в підходящу для зберігання скляну тару.

    Фахівці рекомендують зберігати домашню реп'яхову олію на дверцятах холодильної камери. Якщо такої можливості немає, приберіть її в прохолодне місце, захищене від проникнення променів сонця.

Кульбаба

Безпосередня кульбаба - класичний приклад того, як квітка, яку ми топчемо ногами, перетворюється в сильні ліки від десятків хвороб. Сибірські ліси - екологічно чисті регіони - найкраще місце для збору і заготівлі сировини. Застосовувати в їжу або в лікарських цілях кульбабу, зібрану на узбіччях доріг і на пустирях міст, категорично заборонено. До речі, цінним в цій рослині є все - починаючи від корінців і закінчуючи листям.

А що всередині:

•     флавоноїди;
•     інсулін;
•     дубильні речовини;
•     вітаміни різних груп, включаючи С і РР;
•     білок;
•     жирна кислота;
•     корисні смоли.

Від чого допомагає

Кульбабу недарма називають рослиною від сотні хвороб. Цей представник сибірської флори актуальний, якщо людина страждає шкірними недугами. Причому практично будь-якими, починаючи від алергії на тілі і закінчуючи виразками. Кульбабу використовують для очищення шкірних покривів. Наприклад, щоб позбутися від бородавок, досить регулярно змащувати новоутворення на шкірі кульбабовим соком.

За допомогою соку рослини можна вивести пігментні плями, які часом псують зовнішню красу. Сік допомагає боротися з веснянками і лікує мозолі. Крім іншого кульбабовий сік призначають при хворобах ротової порожнини, а також в разі, якщо хворіє печінка і жовчний міхур. Отримати вітамінний склад квітки можна і іншими способами. Наприклад, додавши рослину в салат. Або приготувавши з кульбаби пастилу або варення.

    Зверніть увагу, що перед використанням кульбабового листя його необхідно протягом ¼ години замочити в окропі. В іншому випадку воно буде гірчити, чим зіпсує смак страви.

Як використовувати

Немає нічого простішого, ніж приготувати кульбабовий сік в домашніх умовах, якщо у вас є такий помічник як блендер.

1.     Беремо листочки і корінці рослини і ріжемо їх ножем на невеликі сегменти.
2.     Закладаємо сировину в чашу блендера і гарненько її подрібнюємо, щоб вийшла кашка.
3.     Кашку перекладаємо в марлю, складену в декілька разів, і гарненько віджимаємо, щоб сік опинився в окремому посуді, а тверда сировина залишилася в марлі.
4.     Перед застосуванням змішуємо дві частини соку з однією частиною теплої питної води.
5.     П'ємо по столовій ложці безпосередньо перед їжею тричі на день.

Крім перерахованих вище ситуацій лікарі рекомендують приймати сік кульбаби, якщо у вас набрякають ноги, якщо болять суглоби або м'язи, а також якщо вам потрібно знизити рівень цукру в крові.

    Якщо ви хочете використовувати кульбабове "пюре" як компрес для лікування порізів та інших ран, не віджимайте його, а просто накладіть на пошкоджену ділянку шкіри.

Бадан

Трава бадан - відомий інгредієнт трав'яних чаїв. З його ароматом знайомий кожен шанувальник напоїв такого типу. А ще бадан прекрасно цвіте, але сьогодні ми не про це. Лікарських частин у цієї рослини маса. А точніше - все: починаючи від кореневої системи і закінчуючи суцвіттями. Але вітамінний склад деяких частин бадана трохи відрізняється.

А що всередині:

•     дубильні речовини;
•     фітонциди;
•     флавоноїди;
•     багато міді;
•     неабияка порція заліза;
•     велика кількість магнію.

Коренева система бадана, крім перерахованих корисних речовин, містить також поліфеноли, крохмаль і важливі для людського організму смоли.

Від чого допомагає

Бадан здатний загоювати рани і зупиняти кров. Ліки на його основі часто використовують в якості протимікробного препарату, який здатний продезінфікувати, знезаразити і купірувати розвиток хвороботворних бактерій і вірусів. Ще одна перевага цієї сибірської рослини полягає в тому, що бадан - це натуральний сечогінний засіб, здатний замінити будь-які пігулки і краплі, що володіють подібним впливом.

Як використовувати

Рецептів використання бадана досить багато. Все залежить від того, з якою саме проблемою ви зіткнулися. Наприклад, якщо у вас загострився геморой, будь-який лікар порекомендує вам організувати ванночку на основі настою бадану, остудити рідину в ванні до теплого стану і трохи в ній посидіти - від ¼ до півгодини.

З нежиттю відмінно справляється настій бадану і ще декількох лікарських трав. Суміш можна купити в аптеці або зібрати з власних запасів.

1.     Беремо столову ложку бадану.
2.     Додаємо в неї стільки ж подрібненого оману.
3.     До цієї суміші додаємо дві столові ложки подрібненого звіробою.
4.     Беремо столову ложку суміші і вливаємо в неї склянку окропу.
5.     Переливаємо суміш в сотейник, доводимо до стану бурління і тримаємо на повільному вогні ¼ години.
6.     Знімаємо з плити, накриваємо кришкою і на 60 хвилин забуваємо про відвар.
7.     Проціджуємо приготовлену суміш і п'ємо по половині склянки двічі на добу - вранці і ввечері.

    Якщо у вас вдома є настій, приготований на основі обліпихової олії, неодмінно додайте чайну ложку в відвар бадану.

Якщо вас атакував пародонтоз, якщо у вашого маля діагностували стоматит, якщо кровоточать ясна або болить горло, приготуйте настій виключно з бадану і використовуйте його для полоскання ротової порожнини.

1.     Беремо 0,02 кг листочків і суцвіть бадана (попередньо можна їх подрібнити).
2.     Заливаємо 250 мл окропу.
3.     Відправляємо суміш на водяну баню на ¼ години.
4.     Даємо охолонути до кімнатної температури і проціджуюємо.

Класичний настій бадану є вельми універсальним засобом. Його нерідко використовують для спринцювання при жіночих хворобах, а також для компресів при хворобах суглобів і шкірних ушкодженнях.

А ще з бадану можна і потрібно приготувати справжній алтайський чай. Для цього навесні, коли сніг повністю зійде з поверхні землі, необхідно зібрати почорніле, яке пережило зиму баданове листя. Його сушать, а після заварюють - самостійно або в складі інших трав'яних зборів.

    Чай на основі листя бадану заварюється довше, ніж звичайний чай або трав'яний збір. Ця рослина має щільну листову пластину, якій потрібен час, щоб гарненько розкритися.

Родовик

Родовик є одним з лідерів серед представників сибірської флори за вмістом вітаміну С і дубильних речовин, кількість яких в травичці часом досягає 23%. Однак це не єдині корисні речовини, якими може похвалитися рослина з незвичайною назвою.

А що всередині:

•     ефірне масло - близько двох відсотків;
•     крохмаль - приблизно ⅓ від загального складу;
•     каротин;
•     сапоніни - до чотирьох відсотків.

    Кращий період для заготівлі родовика - початок вересня. Важливо зібрати сировину в момент, коли родовик плодоносить, а не до або після цього періоду.

Від чого допомагає

Родовик відмінно зарекомендував себе в боротьбі із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Зокрема з тими, які супроводжуються діареєю. Як відомо, це вкрай небезпечний стан, який може призвести до зневоднення всього організму. Тому якщо трапився пронос, його неодмінно потрібно зупинити.

Цікаво й те, що молоде листя родовика по аромату і смаковим якостям нагадує огірочки. Тому сибіряки часто використовують травичку як інгредієнт салатів. Досить додати до подрібненого родовика зелень, пір'я цибулі і сметану - і унікальна вітамінна страва готова.

    У домашніх умовах можна приготувати відвар з 1ст. ложки подрібнених коренів і склянки води. Приймати його потрібно по 1ст. ложці 5 разів на день.

Як використовувати

Класичними ліками з родовика вважається відвар. Приготувати його досить просто. Досить залити склянкою окропу столову ложку сировини, остудити, процідити і приймати по столовій ложці рідини до п'яти разів на добу протягом двох тижнів. Але крім цього на основі корінців рослини можна зварити кисіль - дивно смачні і корисні ласощі для дітей і дорослих.

1.     Беремо 100 грамів корінців рослини, відправляємо їх в морозильну камеру на пару годин, а потім за допомогою гострого ножа подрібнюємо.
2.     Змішуємо нарізані корінці зі склянкою молока, ставимо суміш на вогонь і варимо до тих пір, поки рослинний інгредієнт не стане м'яким.
3.     В процесі термічної обробки, використовуючи кухонне приладдя, поступово розтираємо коріння.
4.     Коли період термічної обробки підійде до кінця, додаємо в кисіль трохи вершкового масла.

Можна додати і трохи цукру, якщо він не суперечить вашій системі харчування. Зрозуміло, солодкий кисіль більше сподобається дітям, ніж напій, позбавлений солодощі.

Валеріана

Напевно, немає в нашій країні і за її межами більш відомої седативної рослини, ніж валеріани. А фраза "піду-но накапати собі валер'яночки" раз у раз звучить в кожному будинку.

А що всередині:

•     більше сотні індивідуальних речовин;
•     ефірне масло - близько двох відсотків.

Від чого допомагає

Крім того що валеріану використовують як заспокійливий засіб, за допомогою цієї трави стимулюють кровообіг і регулюють роботу серця. Валеріана здатна бути стимулом для процесів гальмування, які відбуваються в корі мозку. Вона нормалізує пульс, допомагає впоратися з головним болем при мігрені і рятує від безсоння.

Як використовувати

Ви можете купити настойку валеріани в магазині, а можете приготувати заспокійливий засіб самостійно.

1.     Беремо столову ложку подрібнених сухих корінців рослини.
2.     Заливаємо їх склянкою крутого окропу.
3.     Залишаємо заварюватися на 60 хвилин.
4.     Пропускаємо через сито.
5.     Приймаємо настій по столовій ложці п'ять разів на добу.

Дитяча доза препарату дорівнює обсягу чайної ложки. Кількість добових прийомів не повинно бути більше чотирьох.

    Валеріана категорично протипоказана гіпертонікам. Якщо ви страждаєте підвищенням артеріального тиску, ні в якому разі не займайтеся самолікуванням з використанням цієї рослини. Крім випадків, коли валеріану призначив вам лікар. Інакше через прийом ліків, створених на основі валеріани, у вас може розвинутися безсоння і інші порушення.

Глід

Червоні ягідки глоду, добре помітні після періоду листопада, - ще один унікально-вітамінний засіб від маси недуг. Цей представник сибірської флори є одним з найпопулярніших інгредієнтів лікарських витяжок, відварів і настоїв, які використовують для здоров'я і краси шкіри і волосся.

А що всередині:

•     вітамін А;
•     вітамін С;
•     вітамін Е4
•     бета-каротин.

Від чого допомагає

Глід позитивно позначається на стані здоров'я шлунково-кишкового тракту. Він лікує діарею і стимулює кровообіг. З його допомогою можна відрегулювати сон, простимулювати роботу серця і оздоровити стінки судин. Аритмія, тахікардія, атеросклероз - все це діагнози, при яких лікарі так чи інакше призначають препарати глоду.

    Лікарськими вважаються суцвіття і ягоди глоду. Нерідко в лікарських цілях використовується і кора представника сибірської флори.

Як використовувати

Якщо вас турбує аритмія або неврози (або будь-які інші серцеві недуги), потрудіться приготувати корисний фітоотвар.

1.     Кладемо в стакан столову ложку ягід.
2.     Заливаємо окріп так, щоб він повністю заповнив стакан.
3.     Прикриваємо ємність кришкою і настоюємо чотири години.
4.     Приймаємо по дві столові ложки безпосередньо перед їжею.

Календула

Календула - природний барометр, по якому можна запросто визначити, бути дощу або бути сонцю. Якщо суцвіття "нагідок" до семи ранку ще не розкрилися, чекайте опадів. А якщо з шостої ранку вони, немов сонечка, крутять головками на клумбі, значить день буде ясним і погожим.

А що всередині:

•     марганцеві солі;
•     сапоніни;
•     жирні кислоти;
•     каротиноїди;
•     ефірні масла.

Від чого допомагає

Календула - вірний засіб від хвороб, які пов'язані з печінкою і шлунково-кишковим трактом. Настій календули допомагає при виразці, коліті, гастриті, метеоризмі та інших хворобах і хворобливих станах. При цьому рослину можна приймати не тільки як ліки, заварюючи його суцвіття. Листя календули можна вживати безпосередньо в їжу, використовуючи їх як інгредієнт для салатів і закусок.

Як використовувати

Рецепт класичного відвару з календули дуже простий. Щоб його приготувати, вам знадобиться попередньо вимочити суцвіття у воді.

1.     Беремо чотири столові ложки "нагідок" і заливаємо їх пів-літром води.
2.     Залишаємо на вісім годин.
3.     Зливаємо воду в окремий посуд і наливаємо аналогічну кількість чистої води.
4.     Ставимо сотейник з ароматним вмістом на плиту, доводимо до стану бурління і підтримуємо в такому стані рідину протягом п'яти хвилин.
5.     Даємо відвару охолонути і проціджуємо його.
6.     Змішуємо перший і другий фільтрат в загальній ємності.

Якщо вас турбує гастрит, приймайте приготовані ліки тричі на день по півсклянки за раз. Якщо основна проблема - коліт, пийте суміш фільтратів по три столових ложки за раз протягом 21 дня. А ось при застуді та ГРВІ є сенс нагріти суміш фільтратів, капнути туди пару крапель евкаліптової олії і випити, попередньо подихавши унікальним цілющим ароматом.

Приєднуйтесь до нашої групи в Facebook