Оnline конференція «органічний овочевий бізнес: перспективи 2021»
Органічні березневі конференції в Одесі, вже кілька років поспіль збирають сотні практиків, експертів, консультантів та новачків органічного виробництва. Цього разу березнева конференція 18...
Чому гібридне насіння стає все більш домінуючим у загальному виробництву овочів?
Сучасне виробництво спрямоване на продукцію оптимальних якісних та кількісних характеристик. Однією з основних передумов якісного виробництва є використання якісного насіння. Для кожного...
Вирощування незвичайного фрукта( овоча) - ківано стає все більш популярним
Цей дивний на вигляд шип - Cucumis metuliferus - дуже близький родич огірків / Cucumis sativus /. У дикій природі кивано зростає в прилеглих частинах африканської пустелі Калахарі. Донедавна,...
Вегетарианский борщ, с грибами! Рецепт!
Вегетарианский борщ. Нам для этого понадобится: Сушеные грибы-50 грамм Картофель-2 штуки Четверть капустыКвашеная капуста-100 грамм Свекла-1 штука Морковка-1 штукаРепчатый лук- 1 штука Лавровый...
Энергетическая ценность репчатого лука
Энергетическая ценность и количество калорий в репчатом луке имеют разные показания, в зависимости от способа обработки овоща. В сыром виде репчатый лук чаще всего используют при приготовлении...
Позднеспелые сорта лука-порея
Позднеспелые или осенне-зимние сорта лука-порея имеют плотную и толстую короткую белую ножку, которая вырастает до 12-15 сантиметров. В процессе созревания на листьях образуется сизый восковый...
Польза употребления лука-порея при снижении веса
Лук-порей часто входит в состав рациона людей, желающих сбросить вес, и тому есть весомые причины. Регулярно употребляя лук-порей в пищу вы стимулируете деятельность желудочно-кишечного тракта,...
Противопоказания к употреблению лука-порея
Как и каждый овощ, лук-порей имеет свои противопоказания к употреблению. Зеленый овощ не рекомендуется включать в свой рацион при следующих нарушениях в работе организма, находящихся в острой...
Употребление лука-порея при наличии заболеваний
Лук-порей является очень полезным овощем, но в некоторых случая он может принести больше вреда организму, чем пользы, особенно если в организме есть острая фаза заболевания. Если у вас есть...
Использование огурцов в диетологии
Диетологи очень рекомендуют включать огурцы в рацион каждого человека. Эти овощи очень богаты клетчаткой, которая попадая в организм в буквальном смысле очищает кишечник от токсичных веществ....
Сок краснокочанной капусты в народной медицине
Наши предки часто использовали краснокочанную капусту и сок из неё её в народной медицине, так как овощ богат витаминами и полезными веществами. Регулярное употребление сока данного овоща помогает...
Донской салат
Для приготовления нужно подготовить по пол килограмма моркови, репчатого лука и болгарского перца, а также полтора кг помидор. Для заправки овощей понадобится 10 горошин перца, 150 мл...