Зелена їжа легко засвоюється і багата водою (до 90% ранньою весною), білками, вуглеводами, мінералами та вітамінами. Вона благотворно впливає на здоров’я кроликів, і особливо рекомендується для...
Одне з найнебезпечніших захворювань для собак — це чумка, і найчастіше від нього гинуть цуценята та молоді собаки. Це вірусне захворювання, і якщо собаку не вакцинують, найнебезпечніший період —...
Огірочник (Borago officinalis ) - рослина виняткових характеристик. Вважається, що вона виникла в Сирії, а древні римляни її вже знали, цінували і поширювали. Араби привезли огірочник до Іспанії....
Сироватка — побічний продукт у виробництві сиру. Після молочнокислого бродіння сир відокремлюється, а рідина (сироватка) залишається. Характеризується багатим вмістом мінералів, мікроелементів,...
Крокіс фарбувальний, сафлор красильний, шафран дикий, американський шафран (Carthamus tinctorius L.) походить з Єгипту. У 16 столітті його завезли до Англії, а звідти він поширився на інші...
Береза (Betula alba L.) здавна відома як чарівне дерево не тільки в лікуванні, а й у харчуванні. Бутони збирають наприкінці зими і на початку весни, поки вони не починають розкриватися, сушать у...
Конюшина біла (Trifolium repens) - багаторічна бобова рослина, яка живе 3-5 років. Конюшина біла рідко вирощується як чиста культура, переважно як компонент луків і пасовищ. Це важливий компонент...
1.Захищає зір Авокадо містить низку антиоксидантів, включаючи лютеїн та зеаксантин, які необхідні для здоров’я очей та зору. Крім того, він містить провітамін А, який сприяє здоровій роботі очей....
Ревінь вирощують як овочеву культуру, розмножують насінням або живцями кореневищ. Рослини підходять для сонячних та напівтінистих гумусованих ґрунтів і при хороших умовах можуть прослужити більше...
Останніми роками набирає обертів органічне вирощування капусти, як і інших фруктів та овочів. Контрольоване застосування пестицидів, дозволене в органічному виробництві, вирощування на...
Фенхель належить до родини окружкових (Apiaceae) нарівні з морквою та петрушкою. Це дуже смачний овоч. Потовщене листя, схоже на цибулину, та молоде листя використовують як салат у різних...
Зерно амаранту має вищий вміст білка, ніж будь-яка інша злакова культура (12-18%): від 16,2 до 18,4%. Порівняно з пшеницею та кукурудзою зерно амаранту містить більше незамінних амінокислот,...