Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
Гірський мед: різновиди, харчова цінність. Як визначити саморобку. Умови зберігання гірського меду. Застосування в косметології та медицині: рецепти масок і лікарських засобів. Протипоказання до вживання гірського меду.
Навряд чи знайдеться людина, яка не знає, як виглядає кропива. У нашій статті ми розповімо вам про те, як використовувати кропиву в кулінарії, народній медицині та народному господарстві, в чому полягають її корисні властивості.
Популярні спеції та прянощі для курки: куркума, каррі, гірчиця, імбир, часник, паприка, коріандр та прованські трави. Правила вибору і рекомендації щодо застосування, корисні властивості.
Цікаві властивості квіток календули в лікуванні різних захворювань. Застосування в домашній косметології. Використання в свіжому і сухому вигляді. Правила збору календули