Сейчас генетически модифицированные организмы используют, в том числе и в сельском хозяйстве: для создания новых сортов растений, устойчивых к неблагоприятным условиям среды, гербицидов и вредителей.
Виды ацены — это вечнозеленые травянистые почвопокровники с крохотными цветками, собранные в небольшие (8–10 мм в диаметре) соцветия, похожие на шарики с торчащими во все стороны тонкими мягкими шипами на безлистных стеблях.
Редис оказывает профилактическое и лечебное действие многих заболеваний. Подходит не только для приготовления салатов, но и бутербродов, супов и даже гарниров. Его также можно жарить.